नूडल्स फ्रैंकी रॉल (noodles Frankie roll recipe in Hindi)
Rupa singh @_GharKiRasoi
नूडल्स फ्रैंकी रॉल (noodles Frankie roll recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले हम रॉल के लिए आटा तैयार कर लेंगे।उसके लिए एक बड़े बर्त्तन में मैदा,आटा,तेल और नमक को अच्छी तरह से मिला लेंगे और नर्म आटा गूँध लेंगे।अब इसे ढक कर रख देंगे ताकि आटा सेट हो जाये। दूसरी तरफ हम फ्रैंकी मसाला भी तैयार कर लेंगे उसके लिए पैन को गर्म करेंगे जब पैन गर्म हो जाए तो सभी खड़ा मसाला डालकर थोड़ी देर सुख भून लेंगे।जब भुने मसाले ठंढे हो जाये तो इसे मिक्सर में ग्राइंड कर लेंगे।
- 2
अब नूडल्स बनाएंगे उसके लिए एक पैन में तेल गरम करेंगे।जब तेल गर्म हो जाए तो पैन में अदरक,हरी मिर्च डालेंगे और थोड़ी देर भूनेंगे।अब पैन में शिमला मिर्च, गाजर ओर पत्ता गोभी डालकर 3 से 4 मी. तक भून लेंगे।अब इसमें सॉस डालकर 2 मी. और भून लेंगे।
- 3
थोड़ी देर भुनने के बाद इसमें नूडल्स,फ्रैंकी मसाला और नमक मिला कर 2 मि. और भून लेंगे।अब नूडल्स बन कर तैयार।अब दूसरी तरफ हम तवे को गर्म होने रख देंगे।अब हम रॉल के लिए आटे से लोई बना लेंगे और रोटी बेल लेंगे।
- 4
जब तवा गर्म हो जाए तो रोटियों को आधा पका लेंगे तेल लगा कर सके लेंगे।और सभी रोटियों में नूडल्स को रखेंगे ऊपर से सॉस डालेंगे और रोटी को फोल्ड कर लेंगे।
- 5
अब हमारी नूडल्स फ्रैंकी रॉल बन कर तैयार है।इसे हम सॉस और मेयोनीज के साथ पड़ोस सकते हैं।
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I love cooking, I like to make new dishes{Only vegetarian food is made in my kitchen for Thakur Ji 🙏लड्डू गोपाल🙏
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