Nasi Bakar Tuna

Irene Anggraeni
Irene Anggraeni @cook_8356058
Kota Malang

Masih seputaran Tuna,krn punya stock tuna di kulkas dan anak lanang paling suka makan ikan, akhirnya pilihan jatuh nasi bakar ini..

Nasi Bakar Tuna

12 orang berencana membuat resep ini

Masih seputaran Tuna,krn punya stock tuna di kulkas dan anak lanang paling suka makan ikan, akhirnya pilihan jatuh nasi bakar ini..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. 4 siungbawang putih
  2. 6 siungbawang merah
  3. 1 ruaskunyit
  4. 2 buahkemiri
  5. 1 batangserai
  6. 250 gramtuna
  7. 1 piringnasi ± 8 centong nasi
  8. 65 mlsantan (saya pakai santan instan kara)
  9. 2 lembardaun salam dan daun jeruk
  10. secukupnyaDaun bawang
  11. 1 sendokgaram dan kaldu jamur
  12. Cabe rawit dan cabe merah (opsional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2 yang diperlukan

  2. 2

    Cincang tuna dan iris sebagian bawang merah,dan daun bawang

  3. 3

    Haluskan bawang putih, sebagian bawang merah, kemiri,dan kunyit. Geprek serai, lalu tumis bawang merah dan semua bumbu halus hingga harum. Tambahkan garam,gula,kaldu bubuk dan daun salam serta daun jeruk

  4. 4

    Setelah harum,tambahkan tuna yg telah dicincang. Tambahkan santan dalam 100ml air. Biarkan hingga mendidih dan air menyusut,lalu tambahkan nasi,aduk hingga merata. Setelah merata, matikan kompor dan bungkus nasi menggunakan daun.

  5. 5

    Panggang dengan menggunakan teflon atau happy call selama 15 menit. Jangan lupa bolak balik supaya tdk gosong. Dan nasi bakar siap untuk dihidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irene Anggraeni
Irene Anggraeni @cook_8356058
pada
Kota Malang
i"m just an ordinary moms..selalu happy kalau coba2 menu baru untuk keluarga tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa