Gulai Daun Singkong ala Tin

Kristinsusana Samsi
Kristinsusana Samsi @cook_7297436

Hari ini ahan ke desa panen faun singkong masih muda dan bagus banget . Buat masakan kesukaaan kakak dan mama aja dech .... cuuuusss ke dapur

Gulai Daun Singkong ala Tin

34 orang berencana membuat resep ini

Hari ini ahan ke desa panen faun singkong masih muda dan bagus banget . Buat masakan kesukaaan kakak dan mama aja dech .... cuuuusss ke dapur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatdaun singkong
  2. 4 lembardaun salam
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 2serai geprek
  5. 3 cmlengkuas geprek
  6. 2 bhbawang merah iris tipis
  7. 1 ltrair
  8. 1santan instan kecil
  9. 10cabe rawit (sesuai selera)
  10. secukupnyaGula dan garam
  11. Minyak untuk menumis
  12. Bumbu Halus :
  13. 4sing bawang putih
  14. 6 siungbawang merah
  15. 3 buahkemiri sangrai
  16. 1 cmjahe
  17. 5 bhcabe besar
  18. 5 bhcabe kering rendam air panas jika ada
  19. 2 sdmebi rendam air panas
  20. 1 sdtketumbar
  21. 1 sdtlada
  22. 3 cmkunyit (1 sdt kunyit bubuk)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daun singkong dan rebus air setelah mendidih tambahkan 1 sdm garam dan masukan daun singkong masak selama 10 - 15 menit. Angkat dan tiriskan dengan air dingin peras dan potong daun singkong.

  2. 2

    Panaskan minyak tumis bawang merah iris hingga harum kemudian masukkan bumbu halus tambahkan serai, salam, lengkuas, daun jeruk masak hingga bumbu matang dan harum

  3. 3

    Tambahkan air dan didihkan. Setelah mendidih masukkan daun singkong, santan, cabe rawit, gula, garam secukupnya. Masak dengan di aduk biar santan tidak pecah.

  4. 4

    Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kristinsusana Samsi
Kristinsusana Samsi @cook_7297436
pada

Komentar

Resep Serupa