کوکی دندونی با تزیین رویال آیسینگ

برای جشن دندونی خواهر زاده عزیزم درست کردم بازم ممنونم از مهدیس جون دوست خوبم بخاطر رسپی خوب و کاملش
#سرآشپز_طلایی
کوکی دندونی با تزیین رویال آیسینگ
برای جشن دندونی خواهر زاده عزیزم درست کردم بازم ممنونم از مهدیس جون دوست خوبم بخاطر رسپی خوب و کاملش
#سرآشپز_طلایی
مراحل تهیه
- 1
کره و وانیل و شکر را باهمزن میزنیم بعد از ۳ دقیقه تخم مرغ را اضافه میکنیم ۲ دقیقه دیگر هم میزنیم و سپس آرد و نمک و بکینگ پودر که با هم مخلوط و الک کرده بودیم اضافه و با قاشق آرام هم میزنیم بعد با دست شروع به ورز دادن میکنیم توجه کنید زیاد ورز ندین که به روغن می افته و سفت میشه اگر خمیر چسبنده بود ۱ ق دیگر آرد اضافه کنید
- 2
سپس خمیر نرم کوکی کره ای رو داخل نایلون قرار بدین و به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار بدین تا استراحت کنه و بعد روی سطح آرد پاشی شده بگذارید و با وردنه خمیر رو صاف کنید و قالب بزنید و کف سینی فر کاغذ روغنی بیندازید و کوکی ها رو روی آن بچینید و سپس سینی را داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت تقریبا ۲۰ دقیقه قرار بدین تا بپزه در این مدت حتما حواستون به کوکی ها باشه به محض اینکه زیر کوکی ها طلایی شد فر را خاموش کنید
- 3
آیسینگ:۱عدد سفیده ی تخم مرغ رو داخل یک کاسه تمیز و خشک با همزن برقی ۲تا۳ دقیقه میزنیم تا فومی شکل بشه و اصطلاحا کف کنه و بعد آبلیمو یا پودر تارتار و وانیل رو اضافه میکنیم یک دقیقه دیگه هم میزنیم و سپس پودر قند مرغوبی که سه بار الک شده رو کم کم و درحال همزدن اضافه میکنیم موادمون غلیظ و کرمی میشه آیسینگ آماده است
- 4
قبل از رنگکردن برای سفت کردن آیسینگ از پودر قند الک شده و برای روان کردن آیسینگ از چند قطره آب استفاده کنید برای رنگ کردن هم کمی رنگ خوراکی ژله ای و یا مایع ریخته و مخلوط کنید و بعد از مخلوط کردن اونا رو توی قیف ریخته وته قیف رو گره بزنید که آیسینگ خشک نشه و بعد کوکی ها رو با آیسینگ تزیین کنید و ۱تا۲ ساعت بذارید بمونه تا خشک بشه
- 5
من برای چشم و دهان و اون خط های روی شیشه شیر خلال دندون رو زدم تو رنگ و کشیدم،اونگل ها هم که تزیینی آماده هست که چسبوندم روش
دستورهای مشابه
-
کوکی با آیسینگ
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#یلدابادستوردوست خوبم chef_tahere@اولین بارم بوددرست میکردم دقیقه نودبدون کاتراناروهندونه و دختر که و...یه کاترفلزی گردداشتم باانبرکج وکوله ش کردم کاتردخترک درست شد، برای انارهم یه کاترگردروی خمیرزدم برای بالاش هم ازکاترآناناس استفاده کردم تا شدانار،برای هندونه های نصف گاززده هم دایره رو روی خمیرنصف کردم با کاترگل جاهای گاززده روزدم و بقیه هم همینطورخلاصه کلی زحمت کشیدم 😅 Zari -
کوکی دندونی رویال آیسینگ
سلام دوستای عزیزم این کوکیارو برای برادر زاده ام درست کرده بودم بار اولم بود کلی استرس داشتم که نکنه خراب کنم 😅اما بعد درست کردن دیدم چقدر لذت بخشه من کلا دوست دارم به خودم استرس بدم 🤭عمه بودن خیلیییی حسه خوبیه همش دنبال مناسبت هستم که برای برادر زاده ام جشن بگیرم شده همه ی دنیام♥️ فقط دوستان عکساش جالب نیست خودم سرم شلوغ بود سپرده بودم به کسه دیگه ای عکس بگیره که خوب نگرفته اما شاید دستورش برای تعداد بالا به دردتون بخوره هدف دستورشه😅#کوکی_دندونی#سراشپز_طلایی 👩🍳samira .pm70👩🏻🌾 -
-
کوکی رویال آیسینگ
تم مینیوناین عکسو تو گالریم داشتم برای خیلی وقت پیشه که کوکی درست میکردم سفارش میگرفتم اما بدلیل گرون شدن مواد اولیه و زحمت زیادی که این کوکی ها دارن دیگه سفارش نگرفتم😔☹و برای این چالش گفتم عکسشو بزارم تا بتونم شرکت کنم#زرد Tahere -
رویال آیسینگ
رویال آیسینگ برای تزیین روی کوکی ها استفاده میشودمن به عنوان کرم میانی بیسکویت استفاده کردم دلیار -
کوکی آیسینگ یلدایی
آذر جان...دخت بانوى زيباى پاييزىاز كجا آمده اى؟که سردی نگاهت دلم را میلرزاند...!چه كسى تو را تنها گذاشتهكه اينگونه پاییز را تنگ در اغوش گرفته ای...!چرا اينگونه هواى گريه دارى ؟بغض دلگیرت پاییزم را بارانی کرد...!كسى را ندارى ناز نگاهت را بر دوشه بکشد؟مقصر خودتى جانم،كه اينگونه از ابان گريختىو خود را به اغوش سرد زمستان سپردى!ما را هم سرمازده زمستان كردى...!چشمانت دهن لق شده اندمبادا راز پاييز را به زمستان بگویی ...موهای سرخ پریش ما را سپید نکنی!تو ناز کنی تعادل زمستانکه هیچ تعادل دنیا بهم میریزد..!به زمستان نزدیک نشو...هرچه نزدیک تر شوی دروغ بیشتری می شنوی...!دردهایت را پنهان کن و به من بسپاربا جان و دل میخرم...!آذر دختر کفش قرمز پاییزکفشهای را بپوش و دلبری کن ...! سیندرلای پاییز...!پاییز را دوباره عاشق کن...!با هر نفس هایی کن و گرم کن پاییز را...!دختر پاییز رنگ عوض مکن...!آنها که برگ عوض کردند افتادندرنگ تو اندوه ترین رنگ دنیاست...! آه چه دلم میگیرد از این رخت..! آذرجان..!قصه ما دست توستکه داری تمام میشوی ،دلبری کن و خوب تمام شو...!دامن نارنجی پرمهرت را پهن کنبرسرپاییز...!با چشمان سرخت دریایی را به اینجا بیاور...!باهر نفست گرم کنپاییز را باز عاشق کن...!دختر آذریلدا نزدیک است رحم کنبه زمستان تقبلی نیستیلدا را خوش تمام کن...!مصطفی شنبه پورسلام شبتون بخیر امیدوارم حال همگی خوب و روزگار بر وفق مراد باشه 🌹🌹با دستور خوب و کامل @Chef_tahere عزیزبازم ممنون به خاطر دستور خوب و بی نقصشوندومین کارم با آیسینگ هست لذت بخش و جذابه 😍با چند بار تمرین میشه تمیز تر و مرتب تر درست کرد#سرآشپز_طلایی#قصه_یلدا Fateme -
کوکی دندون با آیسینگ
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘آیسینگ ماده ای ارزشمند است که از سفیده تخم مرغ و پودر قند تشکیل شده است. از آیسینگ برای تزئین کیک و شیرینی بسیار استفاده شده می شود و بسیار به صرفه است و با آیسینگ میتونید هر طرحی رو روی انواع کوکی و کیک در بیارید و به قولی نقاشی بکشید .👌👌👌😍😍با تشکر از بانوی هنرمند مردادی بابت این کوکی های خوشمزه و زیبا که ایده بسیار خوبی هست برای جشن دندونی و بچه ها خیلی خوششون میاد و ذوق میکنند.@Chef_tahereطاهره جون تولدت مبارک البته با یک هفته تاخیر😅موفقیتت روزافزون عزیزم🙏🙏🙏🥰🥰🥰 مهدیه کولیوند -
رویال آیسینگ
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘⚘⚘رویال آیسینگ royal icing نوعی کرمی سفید رنگ ، صاف ، براق و رنگ پذیر است و از محبوب ترین رویه های تزئینی برای انواع شیرینی ، بیسکویت و کیک به شمار می آید.🥰👌😍با تشکر از دوست عزیزم@Chef_tahere🙏🙏⚘⚘#سرآشپز_طلایی#رویال_آیسینگ#آیسینگ#تزیین_کوکیجمعه اولین روز دی ماه هزار و چهار صد و دو مهدیه کولیوند -
-
رویال آیسینگ
با آیسینگ میتونید انواع شیرینیها و کوکیها را تزیین کنید با تشکر از دوست عزیزم@cooliiiivaaaand Giti -
کوکی هندوانه وانارو حروف
جامانده از یلدا😁😁چون قول داده بودم که در پست قبل کامل و دقیق رسپی کوکی رو براتون بذارم این پست رو گذاشتم امیدوارم که دوست داشته باشید#سرآشپز_طلایی Tahere -
-
-
-
کوکی با تزیین رویال آیسینگ
سلام شبتون بخیر دوستان عزیزم ❤❤سال نو مبارک 🌷🌷ان شاءالله که سال خوبی باشه برای همه 🤲 حال و احوالتون چطوره ؟؟؟؟امیدوارم که تعطیلات خوش گذشته باشه بهتون تا اینجا🤗🤗😍خب من اومدم بعد از یه مدت طولانی با کوکی های دلبرم 🥰😅😅کوکی یکی از خوشمزه ترین میان وعده هاست که در طعم های مختلف و به شکل های متنوعی درست میشه. کوکی های شرت برد یکی از انواع مختلف کوکی هستن که با رویال آیسینگ تزیین میشن. کوکی با رویال آیسینگ بهترین ایده برای مناسبت ها و مراسم خاصه. چون میشه اون رو با قالب های مختلف برش زد و طرح دلخواه رو روی اون ها کشید. طرز تهیه کوکی با رویال آیسینگ بسیار ساده و لذت بخشه اما یه سری فوت و فن و تکنیک داره 😊 Tahere -
رویال آیسینگ
رویال آیسینگ نوعی کرم بر پایه سفیده تخم مرغ است که در قنادی برای تزئین شیرینی ها خصوصا بیسکوییت شکری یا همان شوگر کوکی استفاده می شود... مهمترین ویژگی ظاهری رویال آیسینگ با سایر آیسینگ ها یا کرم ها در این است که در مجاورت هوا خشک و سفت شده و ماندگاری بالایی در بیرون یخچال دارد... Tanin -
رویال آیسینگ آتنا
این روزها کوکی با رویال آیسینگ خیلی طرفدار دارهمنم براتون یه دستور خوب و راحت آوردمچند تا پست قبل تر رسیپی بیسکوییت رو هم براتون گذاشتم خیلی ساده و راحت میتونید اون بیسکوییت ها دو تهیه کنید و با این آیسینگ تزیین کنید و محفل های شادی اتون رو گرم تر و شکیل تر کنید آتنا سعادتی -
-
کوکی نارگیلی
#سرآشپز_طلایی#کوکی_نارگیلی#کوک_اسنپممنون از رسپی عالی و بسیار راحت و خوشمزه ی دوست عزیز کوکپدی@ala_cookمن نیمی از مواد رو کاکائویی درست کردم Mina dmr -
-
رویال آیسینگ
انسان بزرگ نمیشودجز با افڪارش،شریف نمیشود،جز با رفتارش،و قابل احترام نمیگرددجز به واسطه اعمال نیڪش.. ❄atefeh❄ -
کوکی سیب
طرز پخت این شیرینی لطیف و خوشمزه رو از شیما جون خواهر زاده عزیزم یاد گرفتم، وقتی پختم بچهها خیلی استقبال کردن، امیدوارم شما هم خوشتون بیاد مریم آژیر -
رویال آیسینگ
رویال آیسینگ محبوبترین و معروفترین کاور برای تزئین بیسکویتهاست...از سفیدهی تخممرغ و پودر قند درست میشه و برای رقیق کردنش از آب استفاده میکنن...به جای سفیدهی تخممرغ خام، که ممکنه مشکلاتی برای سلامتی افراد ایجاد کنه، میشه از پودر مرنگ هم استفاده کرد... پودر مرنگ از سفیدهی تخممرغ خشک شده به همراه تثبیت کننده تشکیل شده...#سرآشپز_طلایی#رویال_آیسینگ#تزیین Tanin -
کیک تولد
#سرآشپز_طلاییاین کیک رو به مناسبت تولد خواهر عزیزم درست کردم،کیک شیفون هستش که تو رسپی های قبلیم دارم ولی بازم توضیحشو مینویسم دوستای نازنینم. Setareh Tahmasebi -
-
-
-
رویال ایسینگ
#سراشپز_طلایی#رویال_ایسینگرویال آیسینگ Royal Icing از کرمهای پرکاربرد است که برای تزیین بیسکوییت، تزیین کیک و کاپ کیک، قندهای تزیینی و... استفاده میشود. 👩🍳samira .pm70👩🏻🌾 -
-
کرم رویال آیسینگ
#عشقولانه#ولنتاین#کوکپد#آشپزی #شیرینی #عشق #علاقه#ایده#کیک#شیرینی#سرآشپز_طلایی ❤SAHAR 1374❤
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (126)
برای آیسینگ سفیده تخم مرغ باید کاملا فرم بگیره؟ مثل موقع ای که کیک درست میکنیم
یا باید روان تر باشه