🤩Fluffy omelette con salmone, pesto di pistacchi e agretti ✨👌

angelo_del_focolare (Pina Famiglietti)
angelo_del_focolare (Pina Famiglietti) @angelo_del_focolare
Belluno

Per la serie #nonsibuttavianiente #cooksnap #videoscuolacookpad. Grazie a questa fantastica community ho scoperto qsto splendido modo di non sprecare mai nulla in cucina con la frittata fluffy morbida e buonissima. La mia versione con pistacchio, salmone e agretti è proprio favolosa è andata a ruba

🤩Fluffy omelette con salmone, pesto di pistacchi e agretti ✨👌

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Per la serie #nonsibuttavianiente #cooksnap #videoscuolacookpad. Grazie a questa fantastica community ho scoperto qsto splendido modo di non sprecare mai nulla in cucina con la frittata fluffy morbida e buonissima. La mia versione con pistacchio, salmone e agretti è proprio favolosa è andata a ruba

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Ingredienti

30 minuti
2 persone
  1. 3uova a temperatura ambiente
  2. qbSale
  3. Salmone affumicato
  4. Agretti
  5. Pesto di pistacchio

Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Prendere le uova e dividere gli albumi dai tuorli. Gli albumi montarli a neve con un pizzico di sale.

  2. 2

    Sbattere i tuorli e aggiungerli agli albumi con un mestolo girare dal basso verso l'alto in modo da no. Smontare il composto.

  3. 3

    Prendere una padella antiaderente di 28 cm e spennellare la base Co. Olio d'oliva e versare il composto, far cuocere per 5 minuti a fuoco moderato con coperchio. Controllare la base se è cotta e adagiare su un piatto versando gli ingredienti su un lato e chiudere come una crepes

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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angelo_del_focolare (Pina Famiglietti)
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Belluno
Ciao mi chiamo Pina, il mio nick name é Angelo del focolare perché mi è sempre piaciuto accudire la mia famiglia e soprattutto cucinare per le persone che amo. Sono di origini campane e precisamente di Avellino, ma per amore e lavoro mi sono trasferita da qualche anno a Belluno.
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