Frittata con agretti e cipolla
Gli agretti sono una verdura del mese di aprile.
Mi piace molto il loro sapore e si sposa molto bene con le uova.
In questo caso ho scelto di preparare una frittata aggiungendo anche le cipolle.
È sempre bene guardare gli ingredienti che si hanno in casa, in modo di non sprecare gli alimenti.
#frittata #agretti #piattounico #uova #cipolla
Frittata con agretti e cipolla
Gli agretti sono una verdura del mese di aprile.
Mi piace molto il loro sapore e si sposa molto bene con le uova.
In questo caso ho scelto di preparare una frittata aggiungendo anche le cipolle.
È sempre bene guardare gli ingredienti che si hanno in casa, in modo di non sprecare gli alimenti.
#frittata #agretti #piattounico #uova #cipolla
Istruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo tutti i nostri ingredienti.
- 2
Puliamo gli agretti e cuociamo in una vaporiera da bollore ci vorrà 10 minuti.
- 3
Mettiamo l'olio in padella e tagliamo la cipolla a rondelle, rosolare e aggiungere gli agretti.
- 4
In un piatto aprire le uova, un pizzico di sale e sbattere le uova.
- 5
Unire le uova alla cipolla e agretti e cuocere a fuoco basso e lasciare rapprendere coprendo con un coperchio la padella.
Girare la frittata con l'aiuto del coperchio e continuare la cottura.
- 6
Una volta terminata la cottura mettere su un piatto e portare in tavola.
Cooksnap
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