Tortino al cioccolato dal cuore morbido

maryincucina
maryincucina @maryiskitchen63

Il Tortino al cioccolato dal cuore morbido è un dolce al cucchiaio che mette d'accordo tutti. È una grande golosità quando si affonda il cucchiaino, un piacere per il palato. Potete prepararli anche in anticipo e tenerli sempre pronti in Freezer e da mettere in forno qualche minuto prima di servire.
#cookpadweekend

Tortino al cioccolato dal cuore morbido

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Il Tortino al cioccolato dal cuore morbido è un dolce al cucchiaio che mette d'accordo tutti. È una grande golosità quando si affonda il cucchiaino, un piacere per il palato. Potete prepararli anche in anticipo e tenerli sempre pronti in Freezer e da mettere in forno qualche minuto prima di servire.
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Ingredienti

1h e 40min
4 porzioni
  1. 120 grcioccolato fondente
  2. 100 grburro
  3. 90 grzucchero a velo
  4. 50 grfarina00
  5. 2uova

Istruzioni per cucinare

1h e 40min
  1. 1

    Fate sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria, Unite 90gr di burro morbido a pezzi e mescolate.

  2. 2

    Unite al composto lo zucchero a velo, mescolate, togliete dal fuoco e lasciate intiepidire.

  3. 3

    Nel frattempo sbattete le uova e Unite a piccole dosi al composto di cioccolato e mescolate per amalgamare bene le uova.

  4. 4

    Infine aggiungete la farina setacciata, mescolate bene, affinché non si formino grumi.

  5. 5

    Con il burro rimasto ungete l'interno di 4 stampini monoporzioni, spolverate con la farina, scuotendo via l'eccesso. Riempite con il composto gli stampi di 3/4 e mettete nel Freezer per circa 1ora.

  6. 6

    Trascorso il tempo, infornateli in forno caldo a 200°C per circa 12/14 minuti.Appena vedete che, dapprima lucidi diventano opachi e iniziano a gonfiarsi, attendere 1minuto e sfornateli.Lasciateli intiepidire,spolverizzate con zucchero a velo e servite.

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