Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grbeef slice tanpa lemak
  2. Minyak/butter/ghee
  3. Bahan Marinasi :
  4. 1 sdmgochujang
  5. 1 sdmair bawang putih
  6. 1 sdmair jahe
  7. 1 sdmbubuk cabe
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 2 sdmmadu uray
  11. Bahan pelengkap :
  12. 1/2bawang bombay rajang
  13. 2 buahcabe besar rajang miring
  14. Air secukupnya/air kaldu
  15. Gula, garam dan lada

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging dg lap. Boleh dicuci dengan air mengalir lalu peras daging dengan tisu.

  2. 2

    Siapkan bahan marinasi, campur dengan daging. Diamkan selama 15 menit.

  3. 3

    Panaskan minyak/ghee/butter, tumis marinasi daging. Jika sudah harum, masukkan bawang bombai rajang dan cabe rajang.

  4. 4

    Aduk hingga agak layu dan wangi, masukkan air sedikit. Beri gula, garam dan lada. Aduk2 hingga tercampur rata. Tes rasa jika oke, angkat.

  5. 5

    Sajikan di piring 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Manda Ayu Farhana
Manda Ayu Farhana @mandayufarhana
pada
Malang, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa