Medialunas con dulce de leche

Lu
Lu @lu1994
Carmen De Areco Bs.As

la receta original lleva Nutella en vez de dulce de leche.. se pueden espolvorear con azúcar impalpable, o pintar con almíbar (media taza de azúcar y media taza de agua) Receta que rico belu.. https://youtu.be/D1yk2yanVgo

Medialunas con dulce de leche

la receta original lleva Nutella en vez de dulce de leche.. se pueden espolvorear con azúcar impalpable, o pintar con almíbar (media taza de azúcar y media taza de agua) Receta que rico belu.. https://youtu.be/D1yk2yanVgo

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Ingredientes

2 h y 30 min
15 medialunas
  1. 500 gharina 0000
  2. 8 glevadura seca
  3. 60 gmanteca
  4. 80 gazúcar
  5. 250 mlleche
  6. 1 pizcasal
  7. 2huevos (uno para pintar)
  8. 300 gDulce de leche

Paso a paso

2 h y 30 min
  1. 1

    En un bols colocar la leche, el azúcar y la levadura mezclar.. agregar el huevo y revolver, agregar la harina y la sal amasamos 5 minutos

  2. 2

    Agregar la manteca amasar por 7 minutos.. dejar leudar una hora..

  3. 3

    Desgasificar, estirar la masa 1/2 cm de espesor y cortar triángulos

  4. 4

    Colocar una cucharada de dulce de leche en la base del triángulo estirar y enrollar

  5. 5

    Armar las medialunas y colocarla en una placa enmantecada
    Dejar leudar una hora

  6. 6

    Pintar las medialunas con huevo batido y hornear 15 minutos a 180 grados

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Cocinar hoy
Lu
Lu @lu1994
Carmen De Areco Bs.As
me encanta cocinar y preparar distintas recetas.. cocinar siemprela misma receta se me hace aburrido..
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Comentarios (2)

yamilaa mirandaa
yamilaa mirandaa @cook_24431158
Cuantas medialunas te salen?? Se puede poner un poco mas de 8 gramos d levadura?

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