Ayam suwir simple menggoda iman 😁

Lidia.Masak
Lidia.Masak @lidia_masak
Daerah Istimewa Yogyakarta

Ayam suwir simple menggoda iman 😁

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. Daun salam
  3. Daun jeruk
  4. Bumbu halus
  5. 8 siungbawang merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. 10 buahcabai rawit s*tan
  8. 5 buahcabai merah keriting
  9. 4 butirkemiri
  10. 1 ruas jarijahe
  11. secukupnyaKetumbar, merica, kunyit bubuk
  12. 2 batangsereh yg putihnya (aku halusin)
  13. 1 ruas jarilengkuas (aku halusin juga)
  14. 2 buahtomat merah kecil
  15. Pelengkap
  16. secukupnyaGula merah dan gula pasir
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaPenyedap rasa
  19. secukupnyaKecap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam yang sudah dipotong lalu rebus dg daun salam dan daun jeruk sampai matang

  2. 2

    Setelah matang tiriskan sampai dingin lalu suwir2

  3. 3

    Haluskan bumbu lalu tumis smpai harum

  4. 4

    Setelah tercium aroma wangi bumbu masukkan ayam yang telah disuwir2

  5. 5

    Tambahkan bumbu pelengkap, cek rasa, kalo sudah pas, siap disajikan 😉

  6. 6

    Pedes dan manis bisa disesuaikan selera ya mom 😘

  7. 7

    Ohya.. ditambah kemangi lebih mantap lhoo.. aku kemarin lupa nyemplungin, pas buka kulkas ehhh nongol kemanginya jdi aku masukkin pas angetin lagi ayamnya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lidia.Masak
Lidia.Masak @lidia_masak
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta
saya ibu rumah tangga yang kalo lagi BT saya luapkan dengan uprek didapur meskipun belum ahli memasak dan masih belajar. 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa