Tempe Tahu Bacem Panggang

Sisca Viyana
Sisca Viyana @dapur_mrdull
Jombang

assalamu'alaikum...

Tempe Tahu Bacem Panggang

27 orang berencana membuat resep ini

assalamu'alaikum...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 5 potongtahu
  2. 5 potongtempe
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 buahcabe merah
  6. 1 sdtketumbar bubuk
  7. 3 butirkemiri
  8. 1/2 sdtterasi
  9. 2 sdtgaram
  10. 3 sdtkecap manis
  11. 1/2 kepinggula aren / gula batok ukuran kecil
  12. 1 sdmasam jawa
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 2 lembardaun salam
  15. 2 lembardaun jeruk
  16. 1 batangsereh
  17. minyak (optional boleh di skip untuk yg diet)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, terasi, kemiri dan ketumbar bubuk.

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah di haluskan (aku tanpa minyak) masukan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan asam jawa hingga harum dan matang.

  4. 4

    Kemudian tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih masukan garam, gula aren dan kecap koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan tempe dan tahu ukep hingga bumbu benar-benar meresap sambil bolak balik tahu tempe tunggu sampai air menyusut kemudian tiriskan.

  6. 6

    Panggang tahu tempe d atas teflon tanpa minyak hingga kecoklatan.

  7. 7

    Tempe tahu bacem panggang siap di hidangkan. silahkan mencoba... 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sisca Viyana
Sisca Viyana @dapur_mrdull
pada
Jombang

Komentar

Resep Serupa