Μιλφέιγ με σαβαγιάρ και βελούδινη κρέμα

Στέλλα Π.Β.
Στέλλα Π.Β. @liapala79
Μοιράσου

Υλικά

8 μερίδες
  1. 1-2 πακέτασαβαγιάρ
  2. Βελούδινη κρέμα μιλφέιγ
  3. 500 mlφρέσκο γάλα
  4. 250 mlκρέμα γάλακτος
  5. 2κρόκους αβγών
  6. 60 γραμ.κορν φλάουρ
  7. Υγρή βανίλια
  8. 100 γρμζάχαρη κρυσταλλική

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μια κατσαρόλα, βάζουμε όλα τα υλικά μαζί για την κρέμα, τα οποία θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου και ανακατεύουμε πριν ανάψουμε την εστία.

  2. 2

    Ανάβουμε την εστία και ανακατεύουμε συνεχώς για να μη μας κολλήσει η κρέμα, για 6'-7'. Κατεβάζουμε από τη φωτιά, όταν πάρει βράση και πήξει.

  3. 3

    Βάζουμε την κρέμα σε ένα τάπερ και τη σκεπάζουμε με μεμβράνη. Την αφήνουμε στο ψυγείο, ώσπου να κρυώσει τελείως.

  4. 4

    Βγάζουμε την κρέμα από το ψυγείο και τη χτυπάμε στο μίξερ για να αφρατέψει.

  5. 5

    Στη συνέχεια παίρνουμε τα σαβαγιάρ και στήνουμε το μιλφέιγ μας, όπως θέλουμε. Καλή σας απόλαυση!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Στέλλα Π.Β.
στις

Σχόλια (7)

froso livadi
froso livadi @froso1982
Ζάχαρη καθολου; δεν πρέπει να είναι γλυκια;

Παρόμοιες συνταγές