Mermelada de naranja
Hola! Les comparto esta receta, con pocos ingredientes y súper rica!
Mermelada de naranja
Hola! Les comparto esta receta, con pocos ingredientes y súper rica!
Paso a paso
- 1
Lavar las naranjas.
- 2
Pelar las naranjas, retirando la piel blanquita(esto evitará que nuestra mermelada salga amarga) y retirar las semillas.
- 3
Cortar en trozos(en este momento se le agrega el jugo de medio limón si lo desea) y llevar a fuego mínimo por unos 20 minutos.
- 4
Pasado los 20 minutos, agregar el azúcar en 2 partes y revolver.
- 5
Dejar cocinar por unos 45 minutos más, siempre a fuego mínimo y revolviendo cada tanto. Chequear siempre la cocción, ya que puede llegar a espesar y quedará más bien como caramelo.
- 6
Evitar que se queme la superficie. En este caso, retirar inmediatamente la mermelada del fuego y volcar en otra olla(sin raspar lo quemado)
- 7
Agregar medio vaso de agua y volver a cocinar a fuego mínimo hasta que se haya evaporado el agua.
- 8
Dejar enfriar y volcar a un frasco de vidrio previamente esterilizado.
- 9
Y a disfrutar como más les guste! Yo la acompañe con queso crema 🤤👌
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