Soto Sawi

Segeeer... wangi dan enak buat dikuah dengan nasi walaupun tanpa daging, karena kaldu sawi sendiri rasanya memang sedap.
Ditambah kriukan dari kacang kedelai goreng yang garing buat nemenin renyahnya sawi setelah nyerumput kuahnya..
Soto sawi buat #pekanposbarsawi dari sy warga #cookpadcommunity_bogor juga sebagai temen maksi hari ini. Dan siap-siap buat bikin lagi buat makan malam nanti..🤤😂
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih sawi dan iris-iris selebar 1,5 cm. Siapkan bumbu halus. Siapkan bumbu cemplung, geprek serai dan lengkoas.
- 2
Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Tambahkan bumbu cemplung, aduk sampai bumbu cemplung layu. Tambahkan air. Biarkan mendidih sambil ditutup sampai bumbu cemplung harum.
- 3
Setelah kuah harum, masukkan garam dan kaldu jamur, tidak ditambah gula karena sawi akan mengeluarkan rasa manis. Cicipi kuah, setelah asinnya cukup, masukkan sawi. Masak sampai sawi matang, tambahkan potongan tomat. Matikan api.
- 4
Pindahkan ke wadah saji. Taburi bawang goreng, daun bawang dan seledri.
Resep Serupa
-
Soto Sawi Soto Sawi
Masih ikutan #PekanPosbarSawi. 🤗 Liat resep soto sawi punya mba Binti Sae jadi kepengen. Kebetulan juga udah lama ngga masak soto. 💕 Kuahnya yang pakai kunyit dan jahe bisa sekalian jadi obat buat batuknya anak dan asam lambungnya suami. 🤭 Hasilnya enak walau tanpa daging. Segeerr banget pkoknya ❣Source : Binti Sae#CocomtangPost_SawiFamily#CookpadCommunity_Tangerang IsmiiAgustin -
Soto Bandung Soto Bandung
Mumpung anak2 belajar dirumah mamak jadi punya waktu lebih buat ikutan bikin2. Salah satunya bikin soto. Abis liat postingan posbar soto #semarakclover dari mba Olive Bunda Qonita. Biarpun telat bismillah aku ikutan yaaaaPengen coba bikin Soto Bandung karena ternyata aku masih punya daging sapi dan lobak. Yeeaayy ayuk ah bikin. Oiya tapi ini minus kacang kedelai karena bapak anak males ngunyah2 kacang. Ibu juga siih hihi#CookpadCommunity_Tangerang#Semarak_KuSukaSoto#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove Titisari Lesanpura -
Soto Sawi Tanpa Daging Soto Sawi Tanpa Daging
Pengen soto tapi gak punya daging.. Adanya sawi putih, alhamdulillah berjodoh banget dengan resep teh binti sae.. Jazakillah khair teh, rasanya nikmat, seger, dan pastinya hemat banget dikantong.. Alhamdulillah#Pais_SotoJabar#CookpadCommunity_Depok#PekanPosbarSotoLink resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14571309-soto-sawi?invite_token=kdNyw5ahaWRmiHh6G485utDJ&shared_at=1617019272 Lestri Nopri Maharani -
Soto Bandung Soto Bandung
Resep favorit keluarga. Walaupun judulnya soto tapi kuahnya bening Enak segeeer.. 😊 Meita Tristanti -
Soto Pangandaran Soto Pangandaran
Sotonya cukup istimewa tapi tak sepopuler soto khas lain.Soto Pangandaran menggunakan honje atau kecombrang dalam bumbunya, cukup berbeda dari hampir semua soto yang berasal dari jawa barat. Memberi kuah hangat, segar, dan harum yg membangkitkan selera.Mengunakan resep milik mba Anita Nurmaya, soto ini merupakan hidangan khas keluarga beliau setiap lebaran, spesial sekali ya. Sy merubah sedikit pengguanaan kaldu dari tulang dan kulit ayam dengan potongan ayam langsung. Dan karena tidak disebutkan jumlah air yg digunakan, jadi air serta bumbu pengikutnya sy sesuaikan kenair yang sy gunakan. Dan kerupuk merah, walau sy ingin menggunakannya, tapi harus ke pasar untuk mendapatkannya, jadi sy ganti dengan kerupuk seadanya.Soto ini cukup simple rempah dan cara masaknya tapi rasa sungguh sedap.Katanya soto ini banyak dijual disekitaran Pangandaran. Tampilannya yang menarik karena remasan kerupuk merah dan sedap kuahnya tentu membuat soto ini cukup digemari. Sayangnya sy tidak pernah mencicipinya langsung saat dulu berkunjung ke sana. Sepertinya sy kekurangan informasi waktu itu🤭Soto Pangandaran untuk #combongabibita_kuahberempah punya #cookpadcommunity_bogor sekaligus partisipasi sy di #pekanposbarsoto #pekanrayarsoto minggu ini.Makan soto udah biasa.. Tapi yang ada kecombrangnya..luar biasaaa😊 Binti Sae -
Soto Ayam tanpa msg & kaldu ayam Soto Ayam tanpa msg & kaldu ayam
ahh ceritanya kaya resep sebelumnya karna punya ayam goreng dari hajatan.. kalau kmaren di daur ulang dibumbui lagi dgn beragam saus, kalau sekarang dibikin soto aja.. lagian seger bisa buat mpasi dek Abrisam juga.. hihihiioya moms walaupun aku gak pakai bumbu instan soto maupun kaldu dari rebusan ayam, nyatanya rasa kuahnya seger, khas soto banget.. Andini -
Soto Bandung Soto Bandung
(Kamis, 16 Januari 2019)Hari ini saya masak soto Bandung, bumbunya sebenarnya rada mirip dengan soto dari daerah lain, yang membedakan adalah soto Bandung ini kuahnya bening karena tanpa santan dan kunyit serta memakai lobak dan taburan kacang kedelai . Rasanya gurih dan segar, anak2 pun pasti suka, yuks dicoba😉 Susi Agung -
Soto Lobak Soto Lobak
Pengen yang seger2 ada sisa air kaldu sapi, dan setengah toples kacang kedelai goreng, kebetulan di tukang sayur ada lobak. Serba kebetulan jadilah masak soto lobak 😁😋 Ummu FaDza -
Soto Bandung Soto Bandung
Soto kesukaan keluarga yg bikinnya gampil pisaaan..bumbunya dan kuahnya sueger pisaan..😁#cocomtangPost_Nyoto#CookpadComunity_Tangerang ❤Pawonduokha🥰 -
Soto Bandung Soto Bandung
Soto Bandung tanpa pelengkap kacang kedelai goreng.... Mohon dimaklumi ya, pemirsa 😁 Maghfira Agustin -
Soto bandung Soto bandung
soto yg menurut saya rasanya agak unik krn ada manisnya dan pake lobak.resepnya adaptasi dr ibu sisca soewitomo.saya cm buat setengah dari resep asli dan ga pake kacang kedelai,aslinya buat daging 1kg. aphafsari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar