Ulek jahe kunyit dan bawang putih 1 lalu masukkan k air

Rebus air.ny hingga mendidih lalu masukkan ceker yg sudah dicuci bersih

Tambahkan garam,royco daun salam 5 daun jeruk

Jika air sudah menyusut ½.ny matikan kompor dan tutup panci hingga ½ jam / lebih krn waktu itu aqhu tinggal maen dlu

Goreng bumbu bawang putih bawang merah cabe lalu ulek halus tambahkan jahe

Tumis sebentar bumbu lalu masukkan air secukupnya tambahkan daun salam dan serai jahe geprek

Tambah garam royco gula dan kecap cek rasa

Masukkan ceker aduk² tunggu hingga kuah sesuai yg fiinginkan matikan kompor

Sajikan