চীজ স্টাফড হেলদি হুইট নান(cheese stuffed healthy wheat naan recipe in Bengali)
#১লাফেব্রুয়ারি
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
একটি পাত্রে আটা, বেকিং সোডা, দই, এক চিমটি নুন নিন এবং এটি ভাল করে মাখুন। যদি প্রয়োজন হয় কিছু জল যোগ করুন কারণ আটা মাখাটি খুব নরম হতে হবে।
- 2
এবার পাত্রটি ঢাকা দিয়া রাখুন এবং আটা মাখাটি ২ ঘন্টা এভাবে থাকতে দিন। 2 ঘন্টা পরে আটা মাখাটি কিছুটা ফুলবে।
- 3
২ ঘন্টা পরে আটা মাখা থেকে সমান আকারের বল তৈরি করুন এবং সেগুলি সামান্য লম্বা আকারে রোল করুন। এবার এটিতে প্রায় 1 টেবিল চামচ চিজ স্রেপ করে দিন এবং এটিকে ভাঁজ করুন এবং আবার এটি সামান্য লম্বা আকারে রোল করুন।
- 4
এবার এর উপরে প্রায় 1 চা চামচ মাখন লাগান এবং এতে কলো জিরা এবং কিছুটা পার্সলে কুচো ছোড়িয়ে দিন এবং এগুলি নান এর ওপরে রোল করে নিন যাতে পার্সলে ও কালো জিরা আটার উপর সেট হয়ে আটকে যায়।
- 5
এবার একটি তাওয়া গরম করুন এবং তাওয়ার উপরে মাখনের দিক দিয়ে রোলড নানটি রেখে মাঝারি শিখাতে রান্না করুন যতক্ষণ না আপনি দেখতে পান যে উপরের দিকটি কিছুটা বাদামি হয়ে গেছে।
- 6
পেছনের দিকটি হয়ে গেলে একটা জালি নিন এবং উপরের দিকটি (মাখন, পার্সলে এবং কলো জিরার লাগানো দিকটি) জালির উপর ফ্লিপ করুন এবং উপরের অংশটি আগুনের ওপরে দিকে দিয়ে শেকুন যতক্ষণ না উপরের পাশটা বাদামী হয়ে যায়।
- 7
একবার বাদামি হয়ে এলে আপনার চিজ স্টাফড হেলদি উইট নান নিরামিষ বা আমিষ যেকোন খাবারের সাথে গরম গরম পরিবেশন করতে প্রস্তুত।
Similar Recipes
-
চীজ স্টাফড বাটার নান(cheese stuffed butter naan recipe in Bengali)
#১লাফেব্রুয়ারিবাটার নান আমরা সকলেই খেয়ে থাকি তাই একটু অন্যরকম নান বানাবার চেষ্টা করলাম চিজ স্টাফিং দিয়ে।
-
আটা বাটার গার্লিক নান (atta butter garlic naan recipe in Bengali)
#১লাফেব্রুয়ারি#নান
-
হুইট চীজ গার্লিক ব্রেড (Wheat Garlic Bread Recipe In Bengali)
#GA4 #WEEK20এবার ধাঁধার উত্তর থেকে আমি বেছে নিয়েছি "গার্লিক ব্রেড "।এটি খুব জনপ্রিয় স্যাক্স ।বাড়ির ছোট বড়ো সবাই খুব পছন্দ করে। তাই আমি একটু হেলথদী করে বানালাম যাতে অনেক বার খেলেও ক্ষতি নেই।
-
-
-
-
গার্লিক নান (garlic naan recipe in Bengali)
আমি এটি ডাল ফ্রাই দিয়ে পরিবেশন করেছি।
-
-
গার্লিক বাটার নান(garlic butter naan recipe in Bengali)
#goldenapron3গোল্ডেন এপ্রণের 18 th সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি রুটি বেছে নিয়েছি।
-
-
হুইট ফ্রুট কেক(Wheat Fruit Cake recipe in bengali)
#GA4#week14কেক খেতে ছোট থেকে বড়দের সবার খুব পছন্দের খাবার। আটা তে আছে প্রচুর পরিমাণ ফাইবার, আর সেই কারণেই আমি আটা দিয়ে কেক বানানোর প্রচেষ্টা করেছি।
-
-
বাটার নান (Butter Naan Recipe in Bengali)
#১লাফেব্রুয়ারি#নান বাটার নান দিয়ে ভেজ ও ননভেজ যেকোনো কিছুই খাওয়া যেতে পারে,বাটার দিয়ে গরম গরম খেতে দারুণ লাগে।
-
হেলদি কুলচা (healthy kulcha recipe in Bengali)
#goldenapron3কুলচা মূলতঃ উত্তর ভারতের একটা বিখ্যাত খাবার। কুলচা আর তার সাথে ছোলার ঘুগনি উত্তর ভারতের অন্যতম স্ট্রীট ফুড। কুলচা বানানো হয় ময়দা দিয়ে। কিন্তু আমি বানিয়েছি আটা আর ময়দা মিশিয়ে। তাই এর নাম রেখেছি হেলদি কুলচা।
-
হুইট কেক(wheat cake recipe in bengali)
#GA4#week14শীতকালের শ্রেষ্ঠ আকর্ষন বড়দিন। আর এই উৎসব উদযাপনের প্রধান উপাদান কেক। আজ শব্দছক থেকে সানন্দে বেছে নিলাম হুইট কেক। আমার খুশী আপনাদের সাথে ভাগ করে নিতে তাই নিয়ে এলাম টুটি ফ্রুটি হুইট কেক।
-
-
বাটার নান (butter naan recipe in Bengali)
#GA4#week9এই সপ্তাহে র ক্লু অনুযায়ী আমি ময়দা বেছে নিযেছি।এটি খুবই জনপ্রিয় একটি পদ।
-
বাটার নান (Butter Naan recipe in Bengali)
#RF#দুধবাটার নানের ডো তৈরির সময় সাধারণত জল দিয়ে মাখা হয়। আমি এখানে দুধ ব্যবহার করেছি। এতে টেষ্ট অনেক গুন বেড়ে যায়। এটা ডিনারে ডাল মাখনি বা চিকেনের ভর্তা এইসবের সাথে খেতে খুব ভালো লাগে।
-
-
আটা চিজ পিৎজা (atta cheese pizza recipe in Bengali)
#GA4#week17এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি চিজ বেছে নিয়েছি। আজ বানালাম আটা চিজ পিজা।
-
-
বাটার নান (butter naan recipe in Bengali)
#গল্পকথায় রান্নাবান্নায় জমে উঠুক আড্ডাটা #পিকনিক রেসিপি
-
-
নান রুটি (Naan recipe in Bengali)
#ebook2জামাই আদর যুগ ধরে চলে আসছে, কিন্তু বদল হয়েছে তাতে খাবার আদল। ভিন্ন স্বাদের খোঁজে এখন আমরা বাঙালি মঘনো।
-
অমৃতসরী চুর চুর নান (Amritsari chur chur naan recipe in Bengali)
#ব্রেড রেসিপি#ইবুক
-
তাওয়া বাটার নান(Tawa butter naan recipe in bengali)
#কুইক ফিক্স ডিনার #father ৪ সপ্তাহএই রেসিপিটা খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু হয় | বাচ্ছা থেকে বৃদ্ধ সবারই প্রিয় এই তাওয়া বাটার নান
-
-
বাটার নান (butter naan recipe in bengali)
#GA4#Week6আমি এই সপ্তাহে বাটার শব্দ টি বেছে নিলাম।বাটার নান এর রেসিপি দিলাম যেটা আমার খুবই পছন্দের।
-
-
ঈষ্ট ছাড়া নান (Naan without yeast recipe in Bengali)
অনেকের ঈষ্ট এর জন্য পেটের সমস্যা হয়, তাবলে কি তারা এই সুস্বাদু খাবার টি থেকে দূরে থাকবেন। না, তাদের জন্য নিয়ে এলাম এই ঈষ্ট ছাড়া নান। ঈষ্ট না থাকায় এর স্বাদের কোন তফাৎ হয় না।
More Recipes
মন্তব্যগুলি (3)