Σολομός με βραστά λαχανικά

Αναστασία Τσιάρτα @cook_14171708
Όταν ο Κορονοϊός σε έχει κάνει "φάλαινα" και πρέπει να αδυνατήσεις τρώγοντας υγιεινά και πλούσια σε βιταμίνες!
Σολομός με βραστά λαχανικά
Όταν ο Κορονοϊός σε έχει κάνει "φάλαινα" και πρέπει να αδυνατήσεις τρώγοντας υγιεινά και πλούσια σε βιταμίνες!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα λαχανικά μας για 5 με 7 λεπτά περίπου σε νερό (εγώ έχω τα κατεψυγμένα εννοείται πως τα φρέσκα είναι καλύτερα)
- 2
Σε τηγάνι με το ελαιόλαδο βάζουμε το Σολομό και τον ψήνουμε από τις δύο πλευρές για 2 με 3 λεπτά
- 3
Σερβίρουμε με ελαιόλαδο και λεμόνι καλή όρεξη!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σολομός ποσέ με λαχανικά στον ατμό Σολομός ποσέ με λαχανικά στον ατμό
Κάνεις δίαιτα αλλά δεν θες να χάνεις από γεύση στο ψάρι; Σου έχω την ιδανική συνταγή! 😉 YiotaV -
Λαχανικά ατμού χωρίς ατμομάγειρα! Λαχανικά ατμού χωρίς ατμομάγειρα!
Πριν 2-3 χρόνια είδα αυτό το μυστικό από το Λάμπρο Βακιάρο και από τότε μου έλυσε τα χέρια γιατί κάνω συνέχεια λαχανικά ατμού εύκολα και γρήγορα! Πραγματικά πολύ έξυπνο, πρακτικό αλλά ΚΥΡΙΩΣ διασφαλίζω ότι τα λαχανικά μου διατηρούν όλες τις βιταμίνες γιατί δυστυχώς με το βράσιμο ένα σημαντικό ποσοστό χάνεται.Σημ.Μπορεί να γίνει και με φρέσκα αλλά και με κατεψυγμένα λαχανικά! Elenaaaki -
Ψητό Φιλέτο Πέρκας με πικάντικα λαχανικά ατμού Ψητό Φιλέτο Πέρκας με πικάντικα λαχανικά ατμού
Το καλοκαίρι ζητάει το ψαράκι του! Αλλά αν ψάχνεις μία εύκολη συνταγή, που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα, τότε δοκίμασε τη συνταγή αυτή για ένα σούπερ θρεπτικό ψάρι στον φούρνο…Νόστιμο, ελαφρύ και με ελάχιστες θερμίδες! Ένα απολαυστικό, καλοκαιρινό πιάτο γεμάτο γεύση και άρωμα. Χορταστικό και πλήρες, αποτελεί ένα εξαιρετικά υγιεινό γεύμα γεμάτο πρωτεΐνη και φυτικές ίνες.Στην πυραμίδα της υγιεινής διατροφής, το ψάρι συστήνεται να καταναλώνεται σε ποσότητα 5-6 μικρομερίδων την εβδομάδα.Τα ψάρια είναι μία πολύτιμη πηγή πρωτεϊνών, που έχουν εφάμιλλη ή και υψηλότερη ποιότητα και διατροφική αξία από εκείνες του κρέατος, αλλά η περιεκτικότητά τους σε λίπος διαφέρει πολύ από είδος σε είδος ψαριού. Εκτός από την παροχή αμινοξέων και λίπους, τα ψάρια είναι πλούσιες πηγές για πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.Ένα τρικ για να αποφύγετε το παραπάνω βράσιμο των λαχανικών είναι να βάλετε χρονόμετρο. Βάλτε το χρονόμετρο για 3 λεπτά και έπειτα συνέχισε να ελέγχετε τα λαχανικά σας ανά 2λεπτο. Καλό είναι, μάλιστα, να τα βγάλετε από την κατσαρόλα ενώ το εσωτερικό τους είναι ελάχιστα σκληρό. Μέχρι να έρθει η στιγμή που θα τα σερβίρετε θα έχουν μαγειρευτεί τέλεια και στο εσωτερικό τους.#2020 #πέρκα #φιλέτο #ψάρι #καλοκαίρι #λαχανικά #ελαφρύ #διαίτης #lightπιάτο #ψητό #πικάντικο #cookαθλον Nina’s Kitchen 👩🍳🥗 -
Σολομός με βραστά λαχανικά Σολομός με βραστά λαχανικά
Ένα χρωματιστό και νοστιμότατο πιάτο. Ο σολομός είναι ένα βαρύ ψάρι, επομένως οι 4 φέτες είναι υπεραρκετές για 5 άτομα Efthymia.kd -
Σολομός στη «σχάρα» με λαχανικά Σολομός στη «σχάρα» με λαχανικά
#χρυσόπιρούνι Γιατί η τοστιέρα στην κουζίνα μας μπορεί να κάνει πολλά…!!! Nubie -
Σολομός φιλέτο με λαχανικά Σολομός φιλέτο με λαχανικά
Οι φητητές μας πρέπει να τρώνε νόστιμα, θρεπτικά και υγιεινά φαγητά. Αλλά οι συνταγές πρέπει να είναι απλές, γρήγορες με λίγα υλικά, χωρίς πολλά σκεύη και οικονομικές. Μοιράζομαι λοιπόν αυτή τη συνταγή ελπίζοντας να τους αρέσει. #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #φοιτητής Argiro Glyka -
Σολομός με λαχανικά 🍤 Σολομός με λαχανικά 🍤
Διατροφικό πιάτο , υγιεινό και άκρος γευστικό ! Αλεξάνδρα Αναπολιοτάκη -
Κοτόπουλο με λαχανάκια Βρυξελλών και λαχανικά Κοτόπουλο με λαχανάκια Βρυξελλών και λαχανικά
Μια διαφορετική ιδέα για τα λαχανάκια Βρυξελλών, ένα πιάτο με χρώματα και άρωματα, ειδικά τώρα που αρχίζει και κρυώνει ο καιρος 🔹Hakouna🫧Matata 🔹🧊🫧☄️🔷💠 -
Σολομός με πέστο και λαχανικά στο φούρνο!! Σολομός με πέστο και λαχανικά στο φούρνο!!
Φοβερός συνδυασμός γεύσεων, ο σολομός λιώνει στο στόμα! Ένα απλό και εύκολο γεύμα, ελαφρύ και υγιεινό πολύ! Είμαι σίγουρη ότι θα το απολαύσετε 😊#2020 Stefania Zoubouli -
Σαλάτα με βραστά λαχανικά και φακές Σαλάτα με βραστά λαχανικά και φακές
#αποτοξινωσηΕύκολη και πεντανόστιμη σαλατουλα με πολλά λαχανικά και πολλές βιταμίνες!!! Στέλλα -
Σολομός με λαχανικά και άρωμα εστραγκόν Σολομός με λαχανικά και άρωμα εστραγκόν
Ημέρα για ωμέγα 3 λιπαρά οξέα !!! Eftichia Voulgari - Kokota
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14574559
Σχόλια