Fried rice (τηγανιτό ρύζι)
Fotini Rega @fotini_rega
Fried rice (τηγανιτό ρύζι)
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά βράζουμε το ρύζι με νερό και αλάτι και όταν είναι στο στάδιο που έχει απορροφήσει το περισσότερο νερό το βάζουμε στην άκρη και σκεπάζουμε με καπάκι μέχρι να γίνει εντελώς.
- 2
Κόβουμε όλα μας τα λαχανικά ζουλιέν
- 3
Όταν είναι έτοιμο το ρύζι μας και έχουμε κόψει τα λαχανικά μας προθερμαίνουμε ένα τηγάνι μέχρι να κάψει καλά
- 4
Όταν κάψει το τηγάνι μας προσθέτουμε το ελαιόλαδο και στη συνέχεια όλα μας τα λαχανικά εκτός από το φρέσκο κρεμμυδάκι
- 5
Τα σοτάρουμε για πάρα πολύ λίγο και όταν δούμε ότι έχουνε πάρει ένα ελαφρώς χρυσαφένιο χρώμα σε κάποια σημεία προσθέτουμε το ρύζι και ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε το φρέσκο κρεμμύδι και τη σόγια σος, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε. Καλή όρεξη
Παρόμοιες συνταγές
-
Chicken Fried Rice My Way (Κινέζικο Τηγανιτό Ρύζι)! Chicken Fried Rice My Way (Κινέζικο Τηγανιτό Ρύζι)!
Σου έχει περισσέψει ρύζι και κοτόπουλο από άλλη φορά; Ιδού η νόστιμη λύση μόνο με ένα σκεύος!Υπέροχο, εύκολο και νόστιμο!#ΜηνΤοΠετάς#ΧρυσήΠοδιά23Εβδομάδα 4η με υλικό: #καλαμπόκι
-
Τηγανιτό ρύζι Τηγανιτό ρύζι
Περισσότερο είναι ιδέα παρά συνταγή. Σε καμία περίπτωση δεν είναι η αυθεντική κινέζικη συνταγή, αλλά μάλλον ένα πάντρεμα ιδεών και γεύσεων με ό,τι έχει περισσέψει ή ό,τι είναι εποχής.Μπορεί να μπει οποιοδήποτε λαχανικό και είναι μάλιστα εξαιρετικός τρόπος να φάνε τα παιδιά λαχανικά που δεν τρώνε συνήθως.Μπορεί να γίνει χωρίς το κοτόπουλο, χωρίς τα αυγά, με περισσότερα αυγά ή και με άλλα μπαχαρικά (πχ τζίντζερ αντί για κάρυ). Μπορεί επίσης κάποιος να μη βάλει τίποτα από σος και μπαχαρικά και να προσθέσει γλυκόξινη σάλτσα που είναι φανταστική!
-
Τηγανητό ρύζι - egg fried rice Τηγανητό ρύζι - egg fried rice
#1συνταγή1δέντρο, #onerecipeonetree, #teamtrees Βασίζεται στην παρασκευή του egg fried rice αλλά με κάπως πιο ότι-βρήκα-στο-ψυγείο-μου-όχι-και-τόσο-κινέζικο😋 εκδοχή (ντοματίνια, μπέικον). Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε αρακά, πράσινες-κόκκινες και κίτρινες πιπεριές, μπρόκολο, φύτρες φασολιών (bean sprouts) κοκ.
-
Fried Rice Fried Rice
Ή όπως αλλιώς το έλεγε η γιαγιά μου και μας έμεινε στην οικογένεια "Φράι ράι"! Πεντανόστιμο ρυζάκι με τηγανητά λαχανικά που συνοδεύει επάξια κάθε γιορτινό τραπέζι μιας και είναι πληθερό φαγητό. Ιδανικό ταίρι για μπάρμπεκιου και για ψητά φαγητά.
-
Τηγανητό ρύζι με λαχανικά Τηγανητό ρύζι με λαχανικά
Μου αρέσουν πολύ οι ασιατικές γεύσεις! Το τηγανητό ρύζι είναι αγαπημένο πιάτο και εύκολο να το φτιάξουμε στο σπίτι!Τέλεια λύση και για όταν μας έχει μείνει βρασμένο ρυζι, μπασμάτι ιδανικά!#χορτοφαγικό
-
Τηγανιτό ρύζι Τηγανιτό ρύζι
Η εικόνα δεν είναι τραβηγμένη από εμένα αλλά είναι από το μαγαζί που δουλεύω..
-
Τηγανιτό ρύζι Τηγανιτό ρύζι
#με_ξελάσπωσε .Από τις πιο safe επιλογές για συνοδευτικό σε κυρίως ή και για να φαγωθεί μόνο του, με μια ωραία σαλατούλα από δίπλα. Απλά, βράζετε λίγο ρυζάκι , το πετάτε στο ψυγείο για μισή ωρίτσα ίσα να κρυώσει - Όλα κι όλα! Αν οι " καλεσμένοι-ακάλεστοι "είναι προ των πυλών, ας περιμένουν!! Φτάνει που ειδοποιούν τελευταία στιγμή! - και το αναμιγνύετε με λαχανικά και όχι μόνο, της επιλογής σας.Tip: Το καλύτερο τηγανιτό ρύζι, κατ' εμέ , γίνεται με ρύζι βρασμένο από την προηγούμενη μέρα. Όπως και να έχει, ρύζι που έχει μείνει λίγο στο ψυγείο να κρυώσει καλά! Όχι ότι δεν γίνεται με ζεστό ρύζι, αλλά λίγο μπορεί να λασπώσει..γενικά, κάπου θα χάνει. Δοκιμασμένο!
-
Τηγανιτό ρύζι με λαχανικά Τηγανιτό ρύζι με λαχανικά
Μία ωραία παραλλαγή από ένα απλό ριζότο ή πιλάφι. #ΧρυσόΠιρούνι
-
-
-
Κινέζικο τηγανητό ρύζι Κινέζικο τηγανητό ρύζι
Είναι ένα φανταστικό ρύζι που και την άλλη μέρα ή και μετά από δύο μέρες τρώγεται ακόμα πιο ευχάριστα!!!Λίγα μυστικά ακόμαΚαλό θα είναι να μην προσθέσετε όλο το νερό στο ρύζι από την αρχή αλλά φλιτζάνι φλιτζάνι και δοκιμάζοντας. Μπορείτε επίσεις να προσθέσετε και άλλα λαχανικά όπως φρέσκο κρεμμύδι και μανιτάρια.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14578522
Σχόλια