Nasi dagang & Gulai Ikan Aye

Resepi yg terhasil bila belajar dgn mak. Time pkp ni pula tak boleh balik terengganu utk makan nasi dagang kedai biasa jadi marilah buat sendiri.
Nasi dagang & Gulai Ikan Aye
Resepi yg terhasil bila belajar dgn mak. Time pkp ni pula tak boleh balik terengganu utk makan nasi dagang kedai biasa jadi marilah buat sendiri.
Cara Memasak
- 1
Bersihkan beras & rendam seketika sementara panaskan kukusan. Dan toskan beras tersebut.
- 2
Apabila kukusan mendidih, masukkan beras nasi dagang dan ratakan. Biarkan sehingga wap keluar. Kemudian, keluarkan dari kukusan & arungkan nasi dagang bersama air. Masukkan kembali kedalam kukusan dan ratakan, tunggu sehingga wap keluar.
- 3
Apabila wap keluar, masukkan halba, bawang yg dimayang & halia ke dalam nasi & ratakan. Biarkan kukus seketika. Kemudian, keluarkan nasi dari kukusan dan gaulkan bersama santan secukupnya. Seterusnya masukkan kembali nasi ke dalam kukusan. Ulangi langkah ini utk kali kedua.
- 4
Utk gulai ikan, ikan direbus seketika sementara halia, lengkuas & kunyit ditumbuk bersama.
- 5
Campurkan bahan yg ditumbuk bersama bawang blend, cili kisar, rempah gulai & sedikit rempah kari.
- 6
Santan dipanaskan, apablia menggelegak. Masukkan bahan yg dah dicampurkan sebentar tadi dan kacau rata. Tambahkan cili padi apabil menggelegak.
- 7
Tambahkan garam & gula secukup rasa. Bagi menaikkan warna, tambahkan gula nisan sedikit. Masukkan ikan yg direbus dan biarkan seketika.
Resipi Sepertinya
-
Gulai Ikan Aya Nasi Dagang (Terengganu) Gulai Ikan Aya Nasi Dagang (Terengganu)
Gulai padanan nasi dagang. Selain gulai aya, juga sedap dipandankan dengan gulai ayam. Kalau kat kampung, bila ikan atau ayam dalam gulai dah habis, masuk aje telur rebus dalam baki kuah gulai. Sebab anak2 buah yang kecik2 lebih memilih ayam dan telur berbanding ikan.Gulai nasi dagang Atas Tol,Tganu tak bubuh santan rasanya lah..TM6 Thermomix 6 Sesimple Loralin -
Gulai Ikan Tongkol Nasi Dagang Gulai Ikan Tongkol Nasi Dagang
Kali ini akk terajin buat nasi dagang versi beras Kelantan xbanyak pun hanya 1 1/2 kilo jer...akk buat gulai Ikan Tongkol versi citarasa Terengganu...memang kesukaan family kalau buat nasi dagang akan makan ulang2 sampai habis kuah akk buat extra jenis memang suka makan kuah banjir...😍 Gulai nasi dagang akkwajib ada telur rebus sbb ank yg sulung xmkn ikan...😍😘Jom intai cara2 akk sedia kan bahan masak.#GlobalApron2024 #Challenge36: BerkuahBahan Pantry : Total Point (7)Ikan,Cili,Cuka,Kerisik,Santan,Telur#MakeEveryDayCookingFun(122 resipi - 2024) Aza Aaj -
Nasi Dagang Nasi Dagang
Zaman serba moden. Zaman pkp. Kalau dulu, rasa nak makan nasi dagang, start enjin, bercuti ke Terengganu. Zaman pkp, nak makan nasi dagang, kalau takde orang jual yang betul2 asli Terengganu, frust sangat. Nak masak rasa leceh.Leceh? Kali ni tak leceh dah. Beli je pack satu set Nasi Dagang FLY, dalam dah lengkap beras nasi dagang, biji halba , dan rempah gulai ikan.Untuk first timer macam faa, Alhamdulillah. Menjadi nasi dagang faa. Suami faa org Terengganu cakap lulus. Alhamdulillah. Jom tengok macam mana nak masak Nasi Dagang FLY 💯 Terengganu ni. Kakak Faa -
Nasi Dagang Terengganu #phopbylinimohd #batch17 Nasi Dagang Terengganu #phopbylinimohd #batch17
Resepi nasi dagang versi cepat.. tidak perlu kukus... hanya tanak nasi macam biasa...cepat dan senang... Nur Asilah Mohamad Nor -
Gulai Ikan Nasi Dagang Kelantan Gulai Ikan Nasi Dagang Kelantan
Gulai ikan nasi dagang Kelantan ini mengunakan Tempah khas until gulai ikan Nasi Dagang, kebiasaan rempah ini Ada dijual dipasar2 di negeri Kelantan. Rempah ini membezakan Rasa Gulai ikan nasi dagang Kelantan Dengan gulai ikan nasi dagang terengganu Zleq Kha -
-
Nasi Dagang Terengganu Nasi Dagang Terengganu
#goldenapron2020#unique2u#cookpadmalaysiaSetiap kali Hari Raya, pasti ada menu nasi dagang air tangan mak. Tak kira la Hari Raya Aidilfitri atau Hari Raya Aidiladha. Menu wajib bagi mak. Sebab tak ramai yang buat.Sekarang mak tak brapa sihat. Lama sangat dah xdapat rasa nasi dagang. Gigihlah belajar masak nasi dagang sebab tinggal di negeri orang susah sangat nak jumpa nasi dagang rasa macam mak yang masak.Nak dapatkan rasa nasi dagang tu macam mak yang masak, bahan2 pun kena lah import dari Terengganu. Balik kampung mesti cari bahan2 ni untuk dibawa balik tempat tinggal.Alhamdulillah..kali ke2 buat, menjadi macam nasi dagang mak. Kalau dulu rasa impossible nak masak nasi dagang ni sebab agak rumit. Tiada yang mustahil. Anak mak boleh masak nasi dagang akhirnya. 🥰🥰🥰 Ros LieZa -
Nasi Dagang Terengganu Nasi Dagang Terengganu
Sebenarnya nak buat nasi dagang bukanlah susah mana...cuma nak dapatkan rentak tu..kita kena try n error...walaupun Alin anak jati Terengganu..dan mak memang buat berniaga dari dulu ..tapi selaku anak bongsu,Alin memang tak ambik kisah ..Orang cakap "tau makan je"Bila dah berkahwin..keinginan nak buat membuak buak ..tapi malas buat sebab takut tak sedap macam mak buat ..tapi kalau beli sekalipun tetap tak kena selera...bila dah dibesarkan dengan menu nasi dagang ..siang ke malam .. kat Terengganu ada je orang meniaga .jadi lidah dah rasa pelbagai tempat nasi dagang kat Terengganu..Apabila mak turunkan resepi ..pesan mak... "Xyoh nok lorat" (tak payah nak kalut/tau nak cepat je)Masak nasi dagang kena rileks je katanya😆😆Setakat ni Alin jumpa .Nasi dagang terdiri dariBeras biasa + beras pulutBeras Siam wangi +beras pulut / beras wangi semata tak campur beras pulut dahBeras Basmathi +beras pulut / beras Basmathi sahaja tak campur beras pulut ..Kalau cerita bab beras yang digunakan ..Ulama nasi dagang ramai dah berkelahi pasal ni..😛Tapi bagi Alin senang . Pakai lah beras apa yang rasa sedap dengan tekak sendiri .. dan terpulang lah nak kukus cara tradisional atau guna PC...Untuk beras Basmathi..Alin 1st time cuba... Serius sedap...dan cepat kenyang .dan paling penting tak muak ..Resepi mak Alin bagi ni .Alin derhaka part jenis beras je ..cara dan tips masih sama .Jenis Beras =jasmine parboiled pusa cream FZ Adzlin -
Gulai Ikan Tongkol Nasi Dagang Gulai Ikan Tongkol Nasi Dagang
166/2025 (2153/2500)#CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 15 : cili padi, ikan tongkolAlhamdulillah..pagi-pagi duk kukus nasi dagang dan arong santan. Uchu masak untuk breakfast kami sekeluarga dan nak share dengan pekerja. Pastu jugak sebenarnya nak asah skill masak nasi dagang sebab buka selalu masak dia. Takut2 terlupa pulak lama-lama tak buat. 😄 Sesimple Loralin -
Nasi Dagang Gulai Ikan Tongkol Nasi Dagang Gulai Ikan Tongkol
Bagi keluarga kami, nasi dagang tidak pernah dilupakan terutama pada hari raya.#merdekamonth citarasa pantai timur nasi Ani Delighted -
Gulai Nasi Dagang Gulai Nasi Dagang
Nasi Dagang salah 1 menu yg jarang sgt Kak Es masak, tp memandangkan dah lama xbalik Terengganu so Kak Es usahakan masak sendiri bg memenuhi kehendak anak tekak😂#goldenapron2020 Aisyah Ghazali -
Nasi Dagang Ikan Kembung Bertelur Puyuh Nasi Dagang Ikan Kembung Bertelur Puyuh
Nak tunggu ikan aye asyik lupa je nak beli...Ikan Kembung pun boleh lah...telur puyuh pun ada ni...agak2 jadi ke tak nasi dagang ni...Nasi Dagang ni versi tanak je dlm rice cooker..cepat boleh makan...Gulai Ikan Kembung pun simple2 aje...Telur Puyuh tu baki hiasan pulut kuning hantaran kahwin 😃 #goldenapron2020 Mamamikael Oven
Lebih Banyak Resipi
Komen