#रेसिपीबुक #week11#आप्पेहे नेहमी कमी तेलात बनणारे असते. आणि डाळ तांदूळ चे आप्पे चवीला खूप छान असते. माझा घरी सगळ्यांना आवडणारे आहे आप्पे.

#GA4 #week7गोल्डन एप्रन 4 चॅलेंजमधील ब्रेकफास्ट ( Breakfast ) ह्याकिवर्ड वरून आजची ही रेसिपी.

#रेसिपीबुक #week11#आप्पे रेसिपीतादंळाचे आणि उडीद डाळ यांच्या पिठाचे आप्पे आणि सोबत मटकी मोडाचा झणझणीत रस्सा सोबत कच्चा बारिक चिरलेला कांदा खूप मस्त लागतो. ओल्या खोबर्याची चटणी दही घालुन घ्यावी सोबत म्हणजे ब्रम्हानंदी टाळी.

#BRK कारल्याचे आप्पे, नविन वाटते ना? पण हो आज मी कारल्याचे आप्पे केले व खुप छान टेस्टी झाले.तर ते कसे छान झाले ते पाहु या रेसीपी

या मध्ये ३-४ डाळी असल्या मुळे हे खूब पोष्टिक् आहेत.. मुलांसाठी तर खूब छान आहेत.

#CHOOSETOCOOK

#NVR

#रेसिपीबुक #week11 डाळ हा एक प्रोटीन ने भरपूर असा पदार्थ आहे. सहसा डाळी खाण्याकडे दुर्लक्ष केल जात. पण जर का आपण मिक्स डाळी वापरून अगदी चविष्ट असा हा पदार्थ बनवला तर सर्व आवडीने खातील.

#रेसिपीबुक #Week11#पुरणपोळीआणिआप्पेरेसिपीज् #पोस्ट२दाक्षिणात्य Cuisine मधे *Staple Food* अशी ओळख घेऊन... आज घरोघरी विविध स्टाइल तसेच घटक वापरून,...तिखट-गोड चवीचे..."वन प्लेट मिल" आणि "न्याहारी" म्हणून शिजवले जातात.... *आप्पे*!!दक्षिण भारतीय पाक परंपरेत... पाणीयारम, पाड्डू, इदी आप्पे, फडे आप्पे, गुलिआप्पे, गुलिट्टू, येरीयाप्पम, गुंडपोंगळू, पोंगनाळू... इत्यादि बहुनामांनी प्रसिद्ध असलेल्या आप्पे चे महत्वपूर्ण स्थान संक्रांति, पोंगल, ओनम, दिपावली... अशा सणांतही आहे.इदी आप्पे... खुपच सोप्पी आणि खऱ्या अर्थाने, सर्वसामान्यांची रेसिपी आहे... असे आप्पे, खोलगट कढई किंवा आप्पे पात्रात वाफवून करतात.... यामधे इडली-डोसा बॅटर, ओला नारळ आणि हिरव्या मिरच्या यांचा वापर केला जातो... तसेच कोस्टल कर्नाटक, बंगलोर आणि निलगिरी जंगल विस्तारांत अशाप्रकारे बनवलेले आप्पे सकाळी चहा सोबत किंवा जेवणात फिश करी व चिकन/मटण रस्सा सोबत खाण्याचा रिवाज आहे. ©Supriya Vartak-Mohite 😊👍🏽

#रेसिपिबुक #week4आप्पे तर सर्वांनाच माहित आहेत, पण ही रेसिपी मी आमच्या शेजारी राहणाऱ्या दाक्षिणात्य काकुंकडून शिकले आहे. मला स्वतःला दाक्षिणात्य पदार्थ खूप आवडतात.अतिशय पौष्टिक, चविष्ट आणि पचायला हलके असतात. बऱ्याच लोकांना अजूनही आप्पे दाक्षिणात्य पद्धतीने कसे करावे हे माहित नसते. अतिशय चविष्ट होतात ,नक्की करून पहा.

#रेसिपीबुक #week11#आप्पेअप्पम दिसायला डोश्यासारखेच असतात. मात्र ते कढईत केल्याने त्यांचा आकार द्रोणासारखा होतो.इडली, मेदुवडा, डोसा या दाक्षिणात्य पदार्थाची महती आता सर्वदूर पसरली आहे. हे दाक्षिणात्य पदार्थ पुरवणारी हॉटेले तर चौकाचौकात दिसतात. या पदार्थाची चव, त्यांच्यासोबत मिळणाऱ्या चटणीचीलज्जत आणि सोबत ओरपायला गरमागरम सांबार यांमुळे यातला कुठलाही पदार्थ कोणत्याही क्षणी खाण्याची आपली तयारी असते. तिखट नसल्याने लहान मुलांनाही हे पदार्थ आवडतात. तर अशा या दाक्षिणात्य पदार्थाच्या हॉटेलांतील यादीत गेल्या काही दिवसांपासून अप्पम हा पदार्थ दाखल झाला आहे. खरं तर अप्पम हादेखील इडलीइतकाच जुना आहे. पण अलीकडच्या काळात तो सर्रास सर्वत्र मिळू लागला आहे. गरमागरम अप्पम खोबऱ्याच्या चटणीत बुडवून आणि वरून सांबार ओरपण्याचा आनंद आगळाच.

#रेसिपीबुक #week11

उपमा किंवा उप्पीट हे एक दक्षिण भारतीय, महाराष्ट्रीयन नाश्ता चा प्रकार आहे. प्रत्येक ठिकाणी वेगळ्या पद्धतीने बनवला जातो. काहीजण भाज्या घालून बनवतात. कही ठिकाणी हळद घातली जाते तर काही ठिकाणी पांढरा शुभ्र बनवला जातो. पण चवीला तितकाच छान आणी रवा अगोदर च भाजून ठेवला तर झटपट तयार होणारा नाश्ता.चला तर रेसिपी बघुया.

दिपालीताई सुप्रीया ताईंची तुम्ही कुकस्नॕप केलेली तुमची रेसीपी मी पण कुकस्नॕप केली. छान साधी सोपी झटपट होणारी रेसीपी आहे. मला आवडली.

#आप्पेपाच प्रकारच्या डाळी वापरून तयार केलेले मल्टीग्रेन आप्पे पौष्टीक आणि खायला पण स्वादिष्ट

#RDR

#धनश्री या लोकडउन च्या काळात आपल्याकडे उपलब्ध असलेल्या सामाग्रीतून पौष्टिक आणि रुचकर काय बनवायचे हा विचार करत असाल तर हि रेसिपी नक्की करून बघा.कमीत कमी सामानापासून पौष्टिक आप्पे

#bfr ब्रेकफास्ट रेसिपीत बनवली जाणारी रेसिपी म्हणजे आप्पे.

#रेसिपीबुक #week11

सर्व धान्याचे सेवन केल्याने फायबर जीवनसत्वे व खनिजे मिळतात

#GA4Week1 ओनियन_उत्तपम मुलांसाठी पौष्टिक तर आहेच पण सगळ्यांची आवडणारी अशी डिश आहे ही.

#GA4#week21Keyword- Bottle gourdलोह, कॅल्शिअम, फॉस्फरस ब जीवनसत्त्व प्रथिने, खनिजे, आद्र्रता, तंतूमय व पिष्टमय पदार्थ हे सर्व पोषक घटक दुधी भोपळ्यामध्ये असतात. आयुर्वेदानुसार दुधी भोपळा हा पित्तशामक व कफनाशक, हृदय, मूत्रल, सप्तधातूंचे पोषण करणारा व बलकारक आहे.चला तर,पाहूयात आरोग्यदायी दूधी पासून चविष्ट रेसिपी..😊

आज आषाडी एकादशी निम्मित मी साबुदाणा खिचडी बनवली आहे. रेसिपी खाली देत आहे.

#ब्रेकफास्ट

#SFR#साऊथ इंडीयन आप्पे रेसिपी

#GA4 #week4

रवा इडली ही साऊथ इंडियन लोकप्रिय रेसिपी आहे.

#GA4#week1#उत्तप्पागोल्डन अप्रोन पझल्स मधील ओळखलेला शब्द उत्तप्पा आज मी केला.

#nrr‌ दिवस चौथा वरी

आम्ही हा सार आवडीने खातो. खासकरून चिकन,मटण सोबत भाता बरोबर अफलातून कॉम्बिनेशन. तुम्ही पण नक्की करून बघा.एकदम सोप्पी रेसिपी आहे.माझ्याकडे ओल्यापातीचा कांदा नव्हता म्हणून मी घातलेला नाही तुमच्याकडे असेल तर कांद्याऐवजी तुम्ही पातीचा कांदा घालू शकता.