सूजी वेजी चीला (Suji veggie cheela recipe in Hindi)

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Ayushi Kasera
Ayushi Kasera @ayushi11kasera

#GA4
#WEEK22
सूजी का चीला छटपट नाश्ता हैं और बहुत ही टेस्टी लगता है।

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सामग्री

  1. 1 कपसूजी
  2. 1/2 कपछाछ या दही
  3. 1शिमला मिर्च
  4. 1टमाटर
  5. 1/2 कपबारीक कटी पत्ता गोभी
  6. 1/2 कपबारीक कटी गाजर
  7. 4-5 चम्मचऑयल
  8. 2-3हरी मिर्च
  9. 2 चम्मचकटा हरा धनिया
  10. 2 चुटकीहींग

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सूजी को छानकर इसमें छाछ, नमक व गुनगुना पानी डालकर मिक्स करें व 1/2 घंटे के लिए ढककर रखें।

  2. 2

    अब जितने चीले बनाने हो उतना घोल लें व इसमें हरा धनिया, हरी मिर्च व सोडा डालें व यदि घोल गाढ़ा हो गया है तो इसमें पानी डालें।

  3. 3

    अब नॉन-स्टिक तवा गरम करें व इस पर घोल फैलाए व ऊपर से सब्जियां फैलाए व ऊपर से करछी से दबा दें।

  4. 4

    अब 1-2 मिनट धीमी आँच पर नीचें से सीकने दें।

  5. 5

    जब ऊपर से पारदर्शी हो जाए तो पलटें।

  6. 6

    अब नींचे से अच्छे से सेंके। जब सिक जाए तो गरमागरम चटनी या सॉस के साथ सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

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Ayushi Kasera
Ayushi Kasera @ayushi11kasera
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I love having and cooking good food. It's my hobby to explore new tastes.
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