સૌપ્રથમ રાઈ વાળી લીલી હળદર બનાવવા માટે બધી સામગ્રી ભેગી કરો, ત્યારબાદ ગેસ ઉપર એક નાની કડાઈ માં તેલ મૂકો તેલ ગરમ થઈ જાય પછી એક તપેલી મા રાઈના કુરિયા અને હિંગ નાખો,

ત્યારબાદ જે તેલ ગરમ કર્યું હતું તે તેલ ને રાયના કુરિયા અને હિંગ ઉપર રેડી દો,ત્યારબાદ સરખી રીતે મિક્સ કરી તેમાં ચપટી હળદર નાખો,

ત્યારબાદ સરખી રીતે મિક્સ કરી લો, ત્યારબાદ તેમાં મીઠું નાખી હલાવી લો ત્યારબાદ આદુ મરચા નાખી દો,

ત્યારબાદ ગાજર અને હળદર નાખી દો, તેમાં ૧ લીંબુનો રસ નાખી સરખી રીતે મિક્સ કરી દો,તો રાઈ વાળી લીલી હળદર તૈયાર છે