Pechuga rellena al horno

Alejandro Ambrosio Ramirez
Alejandro Ambrosio Ramirez @cook_28308213
OAXACA

#saltear1 una rica receta y muy fácil de hacer.

Pechuga rellena al horno

#saltear1 una rica receta y muy fácil de hacer.

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Ingredientes

1hora
4 raciones
  1. 1/4de jamón
  2. 1/4de tocino
  3. 1 paquetequeso amarillo
  4. c/nsal
  5. c/npimienta
  6. c/najo en polvo
  7. 1/2 kilopechuga de pollo
  8. c/npalillos
  9. c/nmantequilla
  10. c/naceite
  11. 1sartén
  12. 2platos extendidos
  13. 1pinza
  14. 1 bowl
  15. 1refractario

Paso a paso

1hora
  1. 1

    Mice pleace

  2. 2

    Primero en un plato extendido poner encima las tiras de tocino, agregar las pechugas de pollo agregarle, sal, pimienta, y sal al gusto, por ambos lados.

  3. 3

    Encima poner jamón y queso amarillo y envolver en forma cilíndrica los insumos ya mencionados. con ayuda de un palillo sostener el tocino por encima de la pechuga ya rellena, para que esta no pierda su forma cilíndrica.

  4. 4

    Enseguida pasaremos a poner el sartén a fuego alto y agregaremos aceite de su preferencia. previo esto pondremos las pechugas ya rellenas dentro del sartén y por unos 10 segundos, para sellar todas sus paredes de la pechuga rellena con ayuda de una pinza.

  5. 5

    Previo esto, poner las pechugas en un bowl y agregarle la mantequilla a su gusto, para que estos no se peguen en su cocción.

  6. 6

    Taparlos muy bien con el papel aluminio, y hornearlos a 160 ° por 35 minutos.

  7. 7

    Emplatar con crema de su preferencia. Y servir caliente.
    Buen provecho.¡ rico y fácil.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Alejandro Ambrosio Ramirez
OAXACA
UTVco(universidad tecnológica de los valles centrales de Oaxaca) gastro-101
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Comentarios (6)

Paco Rodriguez
Paco Rodriguez @PacoRodz
Seguí la receta al pie de la letra y quedaron espectaculares, bien jugosas. Gracias

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