Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
3 Orang
  1. Jantung Pisang (Sesuai Selera)
  2. Minyak 50ml (7sdm)
  3. Bumbu Halus
  4. 5Bawang Merah
  5. 5Bawang Putih
  6. SeruasKunyit (3cm)
  7. Kemiri (1Butir)
  8. Garam (2sdt/Sesuai Selera)
  9. Penyedap Rasa (1/4 sdt)
  10. Pelengkap Bumbu Tumis
  11. Daun Salam (3 lembar)
  12. Sereh (1 Batang Memarkan)
  13. Cabai Rawit Hijau (15 buah)
  14. Bahan Kuah
  15. Santan Kara 65ml (Santan Murni)
  16. 300 mlAir

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Pisahkan Bunga Jantung, Dengan Kelopak Tua. Ambil Bunga Nya, Buang Pada Bagian Tengah Yang Terdapat Batang Seperti Lidi. Buang Kelopak Tua Nya. Lakukan Sampai Bertemu dengan Kelopak Muda. Kelopak Muda Tidak Di Buang, Karna Dapat Di Masak. Lalu Potong Potong Sampai Selesai. Lakukan Ini Dan langsung Di Taro Di Air Panas yang Telah Di Campur Garam Agar Jantung Pidang Tidak Hitam.

  2. 2

    Setelah Selesai, Bilas.
    Lalu Lakukan Lagi dengan Memasak Air Dengan Taburan Garam Lagi Sampai Dengan Mendidih Lalu Masukan Jantung Pisangnya Selama 5 Menit

  3. 3

    Angkat Jantung Pisang. Buang Air Nya Bilas Dengan Air Bersih.

  4. 4

    Tumis Bumbu Halus Hingga Harum. Masukan Air. Santan. Serta Jantung Pisang.
    Masak Sekitar 8 Menit. Dan Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Novi
Dapoer Novi @dapoer_novi
pada
Poris Indah. Cipondoh. Tangerang. Banten. Indonesia. Asia Tenggara.

Komentar

Resep Serupa