Santan Jantung Pisang (Bumbu Cemplung)

Name: Santan Jantung Pisang (Bumbu Cemplung)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Jantung Pisang kepok, ambil bagian putihnya saja; 400 ml Santan (santan instan 65 ml + air); 1 batang Serai; 2-3 lembar Daun Salam; 1 cm lengkuas, geprek; 2 siung Bawang putih, geprek; 2 siung Bawang merah, geprek; Secukupnya, Garam; Secukupnya Gula pasir; Secukupnya Kaldu Jamur

Dapoer Queen @yugalaila23

Bumiayu, Selebar, Kota Bengkulu

Bismillah..
Dikasih tetangga jantung pisang kepok, biasanya cuma direbus buat cocolan sambel terasi, kali ini dimasak santan sebagai pelengkap lauk yg lainnya.
Apa sih manfaat jantung pisang, byk bgt moms, diantara nya :
❤ Menyembuhkan infeksi
❤ Mempercepat pertumbuhan luka
❤ Menangani Diabetes
❤ Mengatasi Anemia
❤ Meningkatkan Laktasi
❤ Menjaga Kesehatan Pencernaan
❤ Melawan Radikal bebas
❤ Mencegah Penuaan Dini dan membantu Mengobati Kanker
❤ Mengurangi Pendarahan Haid berat
❤ Sumber Vitamin dan Mineral
❤ Meningkatkan Penyerapan Makanan
Nah..byk bgt manfaatnya khususny buat para perempuan yaa, Apalagi kita sebagai perempuan byk bgt yg hrs kita jaga salah satunya payudara, yuk kita lakukan SADARI untuk mencegah dan menghindari sesuatu yg tdk kita harapkan @susanti_maris @Jajanaya23 @renanda2014.
#BreastCancerAwareness
#PinkOctoberWithCookpad

Lebih banyak

Santan Jantung Pisang (Bumbu Cemplung)

Bagikan Cooksnap pertama

3 orang berencana membuat resep ini

Dapoer Queen @yugalaila23

Bumiayu, Selebar, Kota Bengkulu

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

35 menit

3 porsi

250 grJantung Pisang kepok, ambil bagian putihnya saja
400 mlSantan (santan instan 65 ml + air)
1 batangSerai
2-3lembar Daun Salam
1 cmlengkuas, geprek
2 siungBawang putih, geprek
2 siungBawang merah, geprek
Secukupnya, Garam
SecukupnyaGula pasir
SecukupnyaKaldu Jamur

Cara Membuat

35 menit

1

Siapkan bahan-bahan, potong-potong jantung pisang, lalu cuci dlm air mengalir.
2

Didihkan air secukupnya, rebus jantung pisang, beri garam secukupnya.
3

Angkat dan tiriskan jantung pisang.
4

Masukan santan instan kedalam wajan, beri air, masukan jg bumbu yg sudah di geprek, masak dgn api sedang hg santan mendidih.
5

Kemudian masukan jantung pisang yg td telah direbus, garam, gula pasir serta kaldu jamur, aduk rata.
6

Tes rasa. Matikan kompor.
Sajikan sayur santan jantung pisang beserta lauk yg lainnya. Selamat mencoba..😊
Https://cookpad.com/id/tips/42104

pawonbune_aas dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dapoer Queen @yugalaila23

pada 27 Oktober 2024 12.02

Bumiayu, Selebar, Kota Bengkulu

Selalu percaya bhwa cinta itu berasal dr lidah turun ke perut baru ke hati..artinya cinta byk dibuat di dapur..yuk kita bikin cinta..dan sebarkan cinta..💕

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Santan Jantung Pisang Santan Jantung Pisang

Jantung pisang kepok hasil tanaman sendiri. Kalo ada,pasti diolah jadi sayur santan. Sebenarnya lebih nikmat kalau pedas,tapi anak2 belum bisa makan pedas,jadi gak pakek cabe. Ini juga versi satset,tidak pakai banyak bumbu 😁#FavoritKeluarga#GAS2025

Tri Haqqini
Jantung Pisang Bumbu Kuning (Santan) Jantung Pisang Bumbu Kuning (Santan)

Dapoer Novi
Santan Jantung Pisang Santan Jantung Pisang

Obat rindu, Kangen kampung halaman....qodarullah tahun ini tak bisa pulang...😢

Gania_Kitchen
Santan jantung pisang Santan jantung pisang

Dapur Bunda Rahma
Santan jantung pisang Santan jantung pisang

Masakan tradisional aja,yang penting rasa😁😁

arsaka arfan
Santan jantung pisang Santan jantung pisang

Sebenar nya paling jarang yg nama nya masak bersantan, tp hari ini lg pengen😁

Dian Mustika
Santan jantung pisang Santan jantung pisang

Tary
Santan Putungo (Jantung Pisang) Santan Putungo (Jantung Pisang)

Gorontalo adalah daerah pemekaran dari Sulawesi Utara (Manado) Ia merupakan provinsi ke 32. Gorontalo sangat terkenal dgn masakan khas yang beraroma santan dan pedes... Maka dari itu makanan Gorontalo dan Manado hampir mirip karena dlu mmng serumpun, dan kali ini sy akan berbagi resep yg beraroma santan.. Di simak ya bu ibu syantippp semoga suka ya 😊😄😍

𝓘𝓽𝓼_𝓪𝓹𝓡𝓲𝓛
Jantung Pisang Santan Jantung Pisang Santan

Dah ngimpi2 masak jantung pisang, pergi ke kebun orang tua dan eng.. ing.. eng.. Dari hasil survei ada 1 jantung pisang yg sudah bisa di eksekusi. baru kesampaian alhamdulillah akhirnya lunas mimpinya. Biasanya hanya direbus n di sandingkan dengan sambal. Hari ini mo disantan pedes, Bisa sampe khilaf kalo menunya yang satu ini. 😃😃😃

Widjie Astuti
Sayur Santan Jantung Pisang Sayur Santan Jantung Pisang

Pohon pisang Kepok di samping rumah berbunga. Setelah menunggu sekian lama akhirnya jantung pisangnya bisa diambil. Lumayan besar.Kebetulan sudah lama juga nggak makan olahan jantung pisang.#PejuangGoldenApron3

Tri Haqqini
Jantung Pisang & Tahu Bumbu Santan Jantung Pisang & Tahu Bumbu Santan

Masakan rumahan paling sering kita masak niih😆 si jantung pisang, karena di keliling rumah ada banyak kebon pisangnya😆 klo disini untuk jantung pisang yang enak dikonsumsi hanya pisang klutuk dan pisang bung ya...😁Salam ngejantung😘#CookpadCommunity_Solo

Miss Daroinie
Santan kuning jantung pisang Santan kuning jantung pisang

sayur yang bisa menambah produksi Asi bagi busui, karna dirumah banyak jantung pisang, nah dimasaklah....enak lo, anak anakku pun suka

Fitri Setiani

Rekomendasi Resep Lainnya