Donat Empuk Enak

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
12 pcs
  1. 250 gTepung Protein Tinggi (Cakra Kembar)
  2. 50 gGula Halus
  3. 1 sdmSusu bubuk
  4. 1 sdtragi instan (fermipan)
  5. 1 butirkuning telur
  6. 125 mlAir
  7. 40 gmargarin
  8. Minyak secukupnya utk menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan wadah. Masukkan tepung, gula, susu bubuk, fermipan dan aduk sebentar hingga tercampur

  2. 2

    Masukkan kuning telur, aduk kembali lalu masukkan air perlahan dan bertahap hinnga tercampur

  3. 3

    Mulai aduk menggunakan mixer (spiral) selama 20-25 menit untuk menguleni adonan (bisa juga pakai tangan) hingga kalis (adonan tidak mudah sobek dan tdk lengket)

  4. 4

    Ketika adonan sudah kalis, potong adonan menjadi beberapa bagian (ukur menggunakan timbangan sebesar 40 g supaya donat rata besarnya)

  5. 5

    Lalu bulatkan adonan dan pipihkan. Lalu diamkan selama 10-15 menit hingga mengembang sedikit.
    Kemudian lubangi bagian tengah menggunakan tutup sirup (atau yang lainnya)

  6. 6

    Siapkan penggorengan, masukkan minyak dan nyalakan api kecil utk menggoreng donat (jangan sering dibolak balik, cukup sekali saja ya supaya minyak yg terserap tdk banyak)

  7. 7

    Donat siap dihidangkan. Bisa ditambahkan topping sesuka hati ya.
    Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aynul Husna
Aynul Husna @cook_7969856
pada
Magetan Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa