Crema Pastelera en Micro

Andrea Escalante
Andrea Escalante @AndreaEscalante
Montevideo, Uruguay

Rica. Fácil. Rápida!

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Ingredientes

3/4 Minutos
  1. 250 MlLeche
  2. 55 GrAzúcar
  3. 20 GrAlmidón de Maíz
  4. 2Yemas
  5. Vainilla/Canela en Rama/Cáscara de Limón

Paso a paso

3/4 Minutos
  1. 1

    En un recipiente apto para microondas colocar 200 Ml Leche, el azúcar, y el saborizante elegido (hay veces que la hago solo con la vainilla. Y otras solo con pedacitos de cáscara de limón, y 2 ramitas de canela.) A mí me gustan ambas. Mezclamos y llevamos a microondas durante 2 minutos.

  2. 2

    En otro bols, vamos a poner los 50 Ml de leche restantes las 2 yemas y la maicena. Mezclamos bien.

  3. 3

    Retiramos nuestro recipiente del micro (en caso de haberle puesto cáscara de limón y la canela en rama... es momento de colar la preparación para retirarla). Volcamos sobre el otro bols. Y mezclamos.

  4. 4

    Llevamos a micro 1.40

  5. 5

    Mezclar enérgicamente. Dejar enfriar tapado...
    LISTO!!!

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Cocinar hoy
Andrea Escalante
Andrea Escalante @AndreaEscalante
Montevideo, Uruguay
En este rincón cocinamos con el alma.Mamá de Nagu, Alma y Valentino.Esposa de Mi Amor - Javier.
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