Mi goreng mamak

Norshila Supian
Norshila Supian @ShilaSupian77
Kuantan

Teringin tp tekak tak lalu nak makan yg dikedai mamak tu. Gagahkan diri buat sendiri. Kena makan panas2 baru sedap.

Mi goreng mamak

Teringin tp tekak tak lalu nak makan yg dikedai mamak tu. Gagahkan diri buat sendiri. Kena makan panas2 baru sedap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

45 min
4 sajian
  1. 1bungkus mi kuning (450 gm)
  2. 2 ulasbwang putih diketuk
  3. 1biji bawang besar dihiris
  4. 1senduk kecil cili kisar
  5. 2biji telur
  6. Hirisan cili hijau, limau nipis dan timun untuk hiasan
  7. Udang (sebab ni je yang ada)

Cara Memasak

45 min
  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang besar hingga naik bau.

  2. 2

    Masukkan cili kisar. Kacau hingga cili garing (masukkan kicap 2 renjis macam tu jika suka tp saya tak letak). Rasakan dengan garam.

  3. 3

    Masukkan udang. Bila udang dah masak, masukkan mi yang telah dicuci dan ditos.

  4. 4

    Kacau sebati. Kemudian, buat lubang dibahagian tengah kuali. Pecahkan telur. Biar kejap agak2 telur sedikit keras baru gaul dengan mi.

  5. 5

    Tutup api dan hidangkan. Tabur cili hijau dan hidangkan dengan hirisan timun dan limau nipis.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Norshila Supian
Norshila Supian @ShilaSupian77
pada
Kuantan
Suka memasak untuk family.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya