Tartufini avocado e cioccolato

Lucilla Crispini
Lucilla Crispini @lucillaincucina
Montesilvano(PE)

Come dice la Dottoressa nutrizionista Angela Giuliani l'avocado è il frutto più oleoso ed è un vero toccasana per la nostra salute. Ho voluto realizzare questa ricetta veramente sfiziosa, ma soprattutto appagante per il nostro palato.
Si preparano con solo due ingredienti.
#calendariogennaio

Tartufini avocado e cioccolato

Come dice la Dottoressa nutrizionista Angela Giuliani l'avocado è il frutto più oleoso ed è un vero toccasana per la nostra salute. Ho voluto realizzare questa ricetta veramente sfiziosa, ma soprattutto appagante per il nostro palato.
Si preparano con solo due ingredienti.
#calendariogennaio

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Ingredienti

  1. Avocado (circa 230 g)
  2. 200 gcioccolato fondente all'80%
  3. Frutta secca a piacere per decorare

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Ho sbucciato un avocado maturo e l'ho frullato in un mixer, riducendolo in crema

  2. 2

    Nel frattempo ho sciolto 200 g di cioccolato fondente a bagno maria ed ho unito alla crema di avocado

  3. 3

    Ho mescolato bene e fatto riposare il composto in frigo per circa 2 ore. Ho poi formato delle palline che ho decorato con pistacchi tritati, nocciole e cocco.

  4. 4

    Hanno una consistenza cremosa e si conservano in frigo per un paio di giorni. Potete conservarli in freezer anche per periodi più lunghi.
    Sono buonissimiiii
    Oltretutto sono vegani, senza lattosio e senza glutine!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Lucilla Crispini
Lucilla Crispini @lucillaincucina
il
Montesilvano(PE)

Commenti (2)

Mara
Mara @marapastelera
Una proposta meravigliosa! Saranno deliziosi, ne sono sicura!!! 😋😋😋
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