Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam 30 Menit
20 Bulat Ketan
  1. 1 LiterBeras Ketan
  2. Santan 65ml (Kara)
  3. 4 LembarDaun Pandan
  4. 1 SdmGaram
  5. Bahan Serundeng
  6. 1 ButirKelapa Parut
  7. 4 sdtMinyak
  8. 3 BuahBawang Merah
  9. 3 BuahBawang Putih
  10. 5 BuahCabai Merah
  11. 1 sdtGaram
  12. 250 grGula Pasir

Cara Membuat

1 Jam 30 Menit
  1. 1

    Pertama tama cuci Beras Ketan, Dan Rendam Dengan Air 450ml Selama 30 Menit

  2. 2

    Sambil Menunggu Rendaman, Kita Buat Serundengnya Terlebih Dahulu.
    Blend Cabai, Bawang Merah, Bawang Putih. Tumis Dengan Minyak Hingga Wangi. Tambahkan Daun Jeruk. Dan Masukan Parutan Kelapa serta Garam. Aduk Terus Hingga Kering Tanpa Di Tinggal Ya, Agar Tidak Gosong.

  3. 3

    Setelah Selesai Membuat Serundeng, Blend Gula Sebentar Agar Agak Halus. Lalu Tabur Ke Serundeng Dan Aduk Agar Rata

  4. 4

    Serundeng Selesai. Kita Lanjutkan Ke Ketan.
    Setelah Ketan Mengembang. Taru Di Wajan untuk Proses Aron Beserta Air Rendaman nya. Tambah Kan Garam Dan Santan Serta Daun Pandan. Masak Hingga Mengering.

  5. 5

    Setelah Proses Aron Selesai. Selanjutnya Proses Pengukusan Ketan.
    Kukus Selama 30 Menit. Lalu Angkat. Dan Tunggu Hingga Tidak Panas

  6. 6

    Selanjutnya, Pembulatan dan Dan Proses Pemberian Serundeng.
    Bulatkan Ketan Sesuai Selera. Lalu taru di Serundeng dan Di Aduk Agar Serundeng Rata Di Ketan.

  7. 7

    Lalukan Sampai Dengan Selesai (Habis) 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Novi
Dapoer Novi @dapoer_novi
pada
Poris Indah. Cipondoh. Tangerang. Banten. Indonesia. Asia Tenggara.

Komentar

Resep Serupa