টমেটো রুই(Tomato rui recipe in Bengali)
Sampa Sardar. আমি কুকপ্যাড বাংলার একটা অংশ যে কমিউনিটি ঐতিহ্যবাহী বাংলার রন্ধনপ্রণালীকে সংরক্ষন করার কাজ চালিয়ে যাচ্ছে। @cook_sampa1974
#ফেব্রুয়ারি২
রুই মাছের পেটি দিয়ে আমি এই টমেটো রুই বানিয়েছি
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে মাছ ভালোকরে ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে হাল্কা ভেজে নিতে হবে
- 2
এবার টমেটো আর পেঁয়াজ বেটে নিতে হবে
- 3
এবার যে কড়ায় মাছ ভাজা হয়েছে ওতে বাকি তেল টা দিয়ে গরম হলে ওতে কালোজিরে আর কাঁচালঙ্কা ফোঁড়ন দিয়ে পেঁয়াজ, টমেটোর পেস্ট দিয়ে ভালোকরে কষাতে হবে
- 4
পেঁয়াজের কাঁচা গন্ধ চলে গেলে ওতে আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালোকরে কষিয়ে ওতে হলুদ, জিরেগুঁড়ো, কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে একটু কষাতে হবে
- 5
এবার ওতে নুন দিয়ে গরম জল দিয়ে ফুটে উঠলে ভাজা মাছ দিতে হবে
- 6
ঢাকা দিয়ে মিডিয়াম আঁচে কিছুক্ষন রান্না করে গ্রেভি ঘন হয়ে আসলে ওপরে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে
- 7
এবার গরম ভাতের সাথে গরম গরম সার্ভ করতে হবে
Similar Recipes
-
টমেটো রুই(Tomato rui recipe in bengali)
#GA4#week5রুই মাছের এই রান্না টা অসাধারণ খেতে হয়
-
টমেটো রসুন দিয়ে সর্ষে রুই (tomato rasun diye sorshe rui recipe in bengali)
#স্পাইসিপ্রিয় বন্ধুরা আজ বানালাম টমেটো রসুন দিয়ে সর্ষে রুই। আমাদের সবার প্রিয় রুই মাছের দারুন রেসিপি।
-
রুই মাছের সর্ষে ঝাল (Rui macher sorshe jhaal recipe in Bengali)
#ebook2#দুর্গাপুজোরুই মাছের এই পদটি গরম ভাতে অসাধারণ লাগে।
-
রুই কপির কালিয়া (Rui Kopir Kalia,recipe in Bengali)
#SFমাছ রেসিপি চ্যালেন্জে আমি বানিয়েছি দারুন টেস্টি রুই কপির কালিয়া
-
-
পিস্ ক্যাপসিকাম রুই (Peas Capsicum Rui,,Recipe in Bengali)
#GA4#week18এবারকার পাজেল থেকে মাছ শব্দ নিয়েছি এবং আমি রুই মাছের পেটির পিস্ নিয়ে,ক্যাপসিকাম ও মটরশুঁটি দিয়ে রান্না করলাম। -
টমেটো দিয়ে রুই মাছ (Tomato diye rui mach recipe in Bengali)
#রোজকারসব্জী#টমেটো#Week2টমেটো দিয়ে মাছের ঝোল আমাদের বাড়িতে সবাই খুব ভালোবাসে
-
দই রুই (Doi Rui Recipe in Bengali)
#DRC3week3নভেম্বর ধামাকা চ্যালেন্জে কিডস স্পেশাল এ আমি বানিয়েছি .......দই রুইবাচ্চাদের গরম ভাতের সাথে খেতে অপূর্ব লাগবে এই দই রুই -
টমেটো পোস্ত রুই(Tomato posto Rui recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীরথযাত্রা, বাড়িতে ভালোমন্দ খাওয়াদাওয়া হবে না তাই কখনো হয়,তাই রথযাত্রা উপলক্ষে এই দারুন স্বাদের রুই মাছের রেসিপি একবার হলেও ট্রাই করে দেখবেন।তাহলে রথের দিনের দুপুরটা একদম জমে যাবে।
-
রুই দোপেঁয়াজা(Rui do peyaja recipe in Bengali)
#ebook2#নববর্ষমাছের এই রান্না টি যে কোনো মাছ দিয়ে কইরা যায় আমি রুই মাছ দিয়ে করেছি -
টমেটো রুইয়ের ঝাল (Tomato ruier jhal recipe in Bengali)
#GA4#Week7সপ্তম সপ্তাহের ধাঁধা থেকে 'Tomato' শব্দ বেছে নিয়ে আমি বানিয়েছি টমেটো রুইয়ের ঝাল।প্রতিদিনের একঘেয়ে রুই মাছের ঝোল থেকে একটু অন্যরকম স্বাদের রান্না যাতে মশলা খুব অল্প পরিমাণ লাগে কিন্তু টক ঝাল স্বাদের এই টমেটো রুইয়ের ঝাল দিয়ে গরম ভাত খেতে অসাধারণ লাগে।
-
রুই পোস্ত (Rui posto recipe in bengali)
#মাছের রেসিপিএই রুই পোস্ত বাঙালিদের অতি প্রিয় একটি রেসিপি,এই রকম ভাবে রুই পোস্ত করলে সকলেই আঙ্গুল চাঁটবে.
-
টম্যেটো রুই (tomato rui recipe in bengali)
#GA4#week7রুই মাছ অনেক রকম ভাবে রান্না হয়।এই ভাবে রান্না করলে রান্নাটার দারুন স্বাদ হয়।
-
ভাপা রুই (bhapa rui recipe in Bengali)
#fish recipe#curious curryএইভাবে মাছ ভাপা বানালে একটু ও কাঁচা মাছের গন্ধ থাকবেনা।
-
-
-
টমেটো রুই কারি(Tomato Rui Kari recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপি বাঙ্গালীদের মাছ না হলে চলে না। তাইতো মাছে ভাতে বাঙালি দারুণ সুস্বাদু লোভনীয় পদ টমেটো রুই কারি।
-
রুই মাছের কালিয়া(Rui macher kalia recipe in bengali)
#ebook06#week8আমি এই সপ্তাহে বেছে নিয়েছি মাছের কালিয়া।আমি আজ রুই মাছের কালিয়া করেছি। এটা ভাত দিয়ে খেতে দারুন লাগে। এমনকি পোলাও দিয়েও দারুন লাগে।
-
-
আলু টমেটো দিয়ে রুই মাছের ঝোল (Alu tomato diye rui macher jhol recipe in Bengali
#ফেব্রুয়ারি২#মাছেরঝোল
-
টমেটো রুই / ভেটকি (Tomato Rui / bhetki recipe in Bengali)
#sups#fishবাঙালী মানেই মাছ , মাছ আমাদের অনেকের কাছেই ভীষণ ভালভাসার জিনিস । আমাদের বাড়িতেও সবার মাছ খুব প্রিয় , তাই মাছের বিভিন্ন্য পদ রান্না হয় ।এই টমেটো রুই / ভেটকি রেসিপিটা ভীষণ সহজ এবং অল্প উপকরণ দিয়েই তৈরী হয়ে যাবে , খেতেও খুব সুস্বাদু।
-
রুই সর্ষে (Rui Shorshe recipe in bengali)
#ফেব্রুয়ারি2#রুইমাছের রেসিপিমাছের সেরা রুই।এই মাছটি অনেক রকম করে রান্না করে। আমি যেভাবে করি, দারুন স্বাদের হয়।
-
টমেটো রুই (tomato rui recipe in bengali)
রোজকার রেসিপি র মধ্যে আমি মাছের ঝোল রাধলাম গরম ভাতের সাথে আহা দারুণ খেতে -
রুই মাছ আর আলুর পাতলা ঝোল (rui maach are aloor patla jhol recipe in Bengali)
#গ্রীষ্মকালের রেসিপি -
সুইট এন্ড সাওয়ার রুই বল(sweet and sour rui ball recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি২অমি এখানে রুই মাছের রেসিপি রান্না করেছি। আমি খুব হেলদি সুইট এন্ড সাওয়ার ফিশ বল বানিয়েছি।
-
সর্ষে পোস্ত রুই (Sorse Posto Rui recipe in Bengali)
#ebook2#বাংলা নববর্ষ রেসিপিকথায় আছে মাছে ভাতে বাঙ্গালী । নববর্ষে মাছ হবেনা তা কি হয়? সরষে পোস্ত দিয়ে রুই মাছ এটি খুবই জনপ্রিয় একটি পদ।
-
রুই টমেটো (Rui tomato recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিবাঙালি মৎস প্রিয়। শুধু স্বাদের জন্য নয়,মাছ বাঙালির কাছে মঙ্গল চিহ্ন ও বটে। অন্নপ্রাশন থেকে বিবাহ সবেতেই সবার আগে চাই মাছ।
-
সর্ষে রুই (Shorshe Rui recipe in Bengali)
#f আজ আমি রুই মাছের সোর্সে বাটা দিয়ে রান্না করছি। এটা আমাদের বাড়িতে সবাই খুব ভালো ভাসে খেতে।তাই আমি প্রায় এই রান্না টা করি।
-
রুই চিংড়ির কচুরি (rui chingri kochuri recipe in Bengali)
#FFএকঘেয়ে রুই কাতলা মাছ খেতে খেতে যখন ভালো লাগবে না তখন এইভাবে কচুরি বানিয়ে নিলে খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে আর অতিথি আপ্যায়নে এই কচুরি পরিবেশন করা যেতে পারে।
-
রুই মাছের ঝোল (Rui macher jhol recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি২#মাছেরঝোলআজ আমি তোমাদের জন্য নিয়ে এলাম বাঙালির অতি পরিচিত রুই মাছের ঝোল।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14606315
মন্তব্যগুলি (8)