Arroz Yamaní con Verduras salteadas

Triana Camila
Triana Camila @catrini

Hola gente!!! Esta es #MiPrimeraReceta espero que lo disfruten tanto como yo!♡

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Ingredientes

40min
2 raciones
  1. Para el arroz:
  2. 1/2 TazaArroz Yamaní
  3. 2 TazasAgua
  4. 1caldito de verdura
  5. Para las verduras
  6. 1/2zucchini
  7. 1cebolla
  8. 1pimiento rojo
  9. 1pimiento verde
  10. 1Zanahoria
  11. Aceto a gusto
  12. Salsa de soja a gusto
  13. Semillas a elección a gusto

Paso a paso

40min
  1. 1

    Poner en una olla a fuego fuerte el arroz, el caldito y el agua aproximadamente 30 min (añadir agua si hace falta hasta que el arroz quede tierno)

  2. 2

    Mientras tanto, cortar la cebolla y el pimiento en Juliana, el zucchini chiquito y las zanahorias en medias rodajas

  3. 3

    En una sartén, rehogar a fuego medio bajo todos los ingredientes con un poco de fritolin o agua

  4. 4

    Cuando la zanahoria esté a medio hacer añadimos el aceto, la salsa de soja y las semillas (a gusto) (dejar que se consuman los líquidos)

  5. 5

    Una vez listo el arroz, podemos mezclarlo con la verdura o comerlo separado!

  6. 6

    Acompañar con una rica ensalada de cebolla, repollo morado, cherry y 2 rodajas de pan lactal integral! Gracias por leer y espero que les guste 😁

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Triana Camila
Triana Camila @catrini

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