Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 8 φιλέτακοτόπουλου
  2. Ελαιόλαδο
  3. 4-5πατάτες σε λεπτές ροδέλες
  4. 2 σκελίδεςσκόρδου ψιλοκομμένες
  5. 1 σφηνάκιούζο
  6. 1-2 κουταλάκια γλυκούθυμάρι ξερό τριμμένο
  7. 100 mlζωμό λαχανικών
  8. 10-15ντοματίνια κομμένα στη μέση
  9. 100 γρ.φέτα τριμμένη
  10. Μουστάρδα
  11. Αλάτι πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια και το αλείφουμε με τη μουστάρδα. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λάδι και σοτάρουμε το κοτόπουλο καλά, να ροδίσει ομοιόμορφα απ' όλες τις πλευρές. Ρίχνουμε το σκόρδο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για λίγο.

  2. 2

    Σβήνουμε με το ούζο. Αφήνουμε 1-2 λεπτά να εξατμιστεί το αλκοόλ, προσθέτουμε το θυμάρι και το ζωμό, σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε 10 λεπτά. Ρίχνουμε τις πατάτες και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 15 λεπτά ακόμη ή μέχρι να μαλακώσουν τα υλικά μας.

  3. 3

    Σβήνουμε και αφήνουμε το σκεύος στη φωτιά. Ρίχνουμε τα ντοματίνια, πασπαλίζουμε με τη φέτα και σκεπάζουμε. Αφήνουμε για 5 λεπτά, αλατοπιπερώνουμε καλά και το σερβίρουμε ζεστό.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Από

Hara Dimitriadou
στις

Παρόμοιες συνταγές