Plumcake alle mele

Mele come se piovesse, tutte le ricette sono buone!!!
Se all'impasto aggiungiamo lo yogurt, le amarene e i fiocchi di avena frullati viene fuori un plumcake umido e soffice da deliziare l'ora del tè o la prima colazione.
#cooksnap #dispensadifebbraio
Plumcake alle mele
Mele come se piovesse, tutte le ricette sono buone!!!
Se all'impasto aggiungiamo lo yogurt, le amarene e i fiocchi di avena frullati viene fuori un plumcake umido e soffice da deliziare l'ora del tè o la prima colazione.
#cooksnap #dispensadifebbraio
Istruzioni per cucinare
- 1
In una padella far fondere 20 g di burro, aggiungere le mele tagliate a fettine e farle cuocere per un paio di minuti. Fare raffreddare.
- 2
Nella planetaria montare le uova con lo zucchero, poi aggiungere il burro morbido e lo yogurt e continuare a montare.
- 3
Unire la farina, i fiocchi d'avena(precedentemente frullati) e il lievito e amalgamare il tutto a bassa velocità. Aggiungere la metà delle mele e le amarene e amalgamare.
- 4
Preriscaldare il forno a 180°.
Rivestire di carta forno lo stampo da plumcak e riempirlo con il composto - 5
Inserire sulla superficie il resto delle mele, spolverare con lo zucchero di canna e infornare a 180 ° per 50 minuti
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