Plumcake alle mele

MammaVanna
MammaVanna @vannacon

Mele come se piovesse, tutte le ricette sono buone!!!
Se all'impasto aggiungiamo lo yogurt, le amarene e i fiocchi di avena frullati viene fuori un plumcake umido e soffice da deliziare l'ora del tè o la prima colazione.
#cooksnap #dispensadifebbraio

Plumcake alle mele

Mele come se piovesse, tutte le ricette sono buone!!!
Se all'impasto aggiungiamo lo yogurt, le amarene e i fiocchi di avena frullati viene fuori un plumcake umido e soffice da deliziare l'ora del tè o la prima colazione.
#cooksnap #dispensadifebbraio

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Ingredienti

1ora e 1/2 min
8 persone
  1. 150 gfarina 00
  2. 100 gfiocchi di avena
  3. 150 gzucchero (anche meno)
  4. 3uova
  5. 100 gburro pomata
  6. 125 gyogurt bianco
  7. 2o 3 mele
  8. 1/2 bustinalievito
  9. 1manciata di amarene sciroppate
  10. 2 cucchiaizucchero di canna

Istruzioni per cucinare

1ora e 1/2 min
  1. 1

    In una padella far fondere 20 g di burro, aggiungere le mele tagliate a fettine e farle cuocere per un paio di minuti. Fare raffreddare.

  2. 2

    Nella planetaria montare le uova con lo zucchero, poi aggiungere il burro morbido e lo yogurt e continuare a montare.

  3. 3

    Unire la farina, i fiocchi d'avena(precedentemente frullati) e il lievito e amalgamare il tutto a bassa velocità. Aggiungere la metà delle mele e le amarene e amalgamare.

  4. 4

    Preriscaldare il forno a 180°.
    Rivestire di carta forno lo stampo da plumcak e riempirlo con il composto

  5. 5

    Inserire sulla superficie il resto delle mele, spolverare con lo zucchero di canna e infornare a 180 ° per 50 minuti

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Cucina Oggi
MammaVanna
MammaVanna @vannacon
il
Sono una nonna con la curiosità di una bambina, la voglia di sperimentare, di esplorare, di condividere le bellezze della vita con le persone che trovo sul mio cammino che sono il carburante per affrontare le difficoltà della vita stessa
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Commenti (3)

Sabrina G.
Sabrina G. @cook_111898211
Ma senza planetaria non si può fare?
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