Kerang Kupas Pedas Manis

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kerang kupas yg telah di rebus
  2. 2 buahdaun jeruk
  3. 2 buahserai
  4. 2 buahdaun salam
  5. 1 ruaslengkuas di geprek
  6. Kecap
  7. Sedikitgula merah
  8. Garam dan kaldu bubuk
  9. Air
  10. Minyak goreng
  11. Bumbu Halus :
  12. 5 buahbawang merah
  13. 3 buahbawang putih
  14. 5 buahcabe merah
  15. 10 buahcabe rawit
  16. 2 buahkemiri
  17. Sedikitmerica
  18. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama tama ulek semua bumbu halus, boleh di blender.

  2. 2

    Setelah itu tumis bumbu halus,lengkuas geprek, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum.

  3. 3

    Setelah itu beri air sedikit. Masukkan kecap dan gula merah. Tunggu sampai mendidih.

  4. 4

    Setelah itu masukkan kerang kupas. Aduk2 dan beri garam dan penyedap. Tes rasa Aduk2 sampai air sedikit menyusut dan kerang matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fia Alfia
Fia Alfia @fiaalfia
pada
Pati Jawa Tengah
Awalnya gak bisa memasak , tapi sekarang memasak jadi hobi. jadi ingin bisa mencoba memasak makan lainnya dan dari daerah lainnya. aku save disini agar bisa di coba oleh yg lainnya dan juga biar gampang kalo pengen masak2 ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa