Praline de ciocolată cu vişine din vişinată

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
İstanbul

Vai inima mea, mă "omoară" dragostea 😍. O rețetă fantastică. Este a doamnei Laura Laurentiu😍cu mici schimbări, în loc de lichior am pus fructele din vişinată, și ciocolata cu lapte am înlocuit-o cu cea bitter.

Citește mai mult
Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Ingrediente

3 ore
4 porții
  1. 200 grciocolată bitter
  2. 100 grunt
  3. 100 grciocolată albă
  4. 4 lingurismântână
  5. după necesitatefructe din vişinată

Instrucțiuni de gătit

3 ore
  1. 1

    Ciocolata bitter cu untul am topit-o pe bain-marie. Apoi am dat-o la congelator pentru 10 minute.

  2. 2

    Între timp smântâna am amestecat-o cu ciocolata albă, tot pe bain-marie, până s-a înfierbântat bine, am lăsat la răcit pe masa de lucru.

  3. 3

    După 10 minute am scos ciocolata din congelator și am retopit-o pe bain-marie. Apoi am dat-o iar la congelator pentru 10 minute. A treia oară am retopit-o și pus-o în formele de silicon. Am uns bine formele și am scurs surplusul de ciocolată. Apoi am umplut pe trei sferturi cu ciocolata albă.

  4. 4

    Am pus fructele din lichior și dat la frigider pentru 30 de minute.

  5. 5

    La final am turnat și restul de ciocolată bitter niveland bine. Așa a mai stat la frigider o ora, sau la congelator 15 minute.

  6. 6

    Poftă bună!

Reacții

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Comentarii (2)

Compus de

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
în
İstanbul
https://www.instagram.com/bucatele_lui_lorentonton/ Ma numesc Koksalanlar Laura-Maria,am 47 de ani,sunt nascuta ın Puieşti-Barlad.Sper ca retetele mele sa fie ıncercate şi cu folos.Eu cred ca acest dar mi a fost dăruit din partea bunicului. El mi a fost primii 2 ani de şcoala învățător ,dar mulți ani întregi bucătar. Mâncarea era pe mana lui, bunica nu avea ce cauta în bucătărie, rareori o vedeam pe acolo. Imi era foarte drag sa-l vad ın bucatarie.Chiar şi la varsta de pensionare,pentru 60 de persoane,el singur a pregatit meniul mesei festive.Acest obicei ıl am şi eu.Nu ımi este frica de musafiri,ori cat de multi ar fi.Bunicul, va pot spune ca făcea orice, de la dulce pana la sărat. Eu sunt căsătorită de 26 de ani în Turcia. Munca mea e de a bucătari la o familie, o fac de peste 15 ani. Dar gustul autentic românesc nu l am uitat şi de câte ori am ocazia îi aduc în multe case ale romanilor de aici cât şi turcilor. De 2 ani, în prag de sărbători fac prăjituri la comandă. Deci eu voi expune pe acest site şi rețete culinare românești cât şi rețete culinare turceşti. Tuturor va doresc sa aveți spor în bucătărie 🍰🥧🍆🍒🍒🥖🥐🍞🍅🥝🍏🥕🥔🥑🥥🍅🥞
Citește mai mult

Rețete similare