गोभी, आलू, मटर की सब्ज़ी (Gobhi aloo matar ki sabzi recipe in hindi)
Kanta Gulati @KantaGulati15
#GA4
#week24
#cauliflower
गोभी से हम सब्जी, स्नैक्स, अचार कुछ भी बनाए बहुत स्वादिष्ट लगता है ।मैंने आज गोभी, आलू, मटर की सब्जी बनाई है जो खाने मे बहुत स्वादिष्ट और हैल्दी है ।यह हमारी रसोई मे मिलने वाले मसालों से ही तैयार हो जाती है और बनाने मे ज्यादा समय भी नही लगता तो आइये बनाना शुरू करे ।
गोभी, आलू, मटर की सब्ज़ी (Gobhi aloo matar ki sabzi recipe in hindi)
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Sneha jha“मैंने भी बनाई है कसूरी मेथी आलू गोभी मटर सब्जी,आपकी भी स्वादिष्ट दिख रही है😋👍।” -
Preeti Singh“Ma'am Maine bhi bnaya aapki recipe bhut achi hai” -
Geeta Panchbhai“Maine Bhi banai” -
Deepa Rupani“मैंने भी बनाई आलू, गोभी, मटर की सब्ज़ी, कैसी बनी?” -
Bhavna Jaiswal“मैंने भी बनाया” -
Asha G. Galiyal“मैंने भी आपकी रेसिपी देख के आलू, गोभी, मटर की सब्जी थोड़े बदलाव के साथ बनाई हैं, अच्छी बनी हैं. थैंक्स रेसिपी शेर करने के लिए.”
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#week24
#cauliflower
गोभी से हम सब्जी, स्नैक्स, अचार कुछ भी बनाए बहुत स्वादिष्ट लगता है ।मैंने आज गोभी, आलू, मटर की सब्जी बनाई है जो खाने मे बहुत स्वादिष्ट और हैल्दी है ।यह हमारी रसोई मे मिलने वाले मसालों से ही तैयार हो जाती है और बनाने मे ज्यादा समय भी नही लगता तो आइये बनाना शुरू करे ।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गोभी को टुकड़ो मे काट कर गर्म पानीमे धो लीजिए ।आलू को छील कर टुकड़ो मे काट कर धो लीजिए ।बाकी सारी सामग्री इकट्ठी कर लीजिए ।
- 2
एक कड़ाही मे तेल गर्म करे और जीरा, हींग, अदरक डाले और जीरा चटकने पर गोभी, आलू और नमक डालकर 4-5 मिनट फ्राई कर लीजिए ।अब हरीमिर्च, मटर डालकर अच्छी तरह मिलाए और 2 मिनट पकाए।
- 3
अब हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, डालकर अच्छी तरह मिलाए।थोड़े से पानी का छींटा देकर,ढककर धीमी आंच पर तब तक पकाए जब तक सारी सब्ज़िया साफ्ट न हो जाए । अब कसूरी मेथी, टमाटर डाले, मिलाए और 2 मिनट टमाटर के मुलायम होने तक पकाए ।
- 4
सब्जी तैयार है, कटा हुआ धनिया और गर्म मसाला डालकर अच्छी तरह मिलाए और गैस बन्द कर दीजिए ।
- 5
चपिती,पराठा, पूरी, चावल किसी के भी साथ सर्व करे यह बहुत टेस्टी लगती है ।
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