Χταποδάκια (μοσχοί) με ριγκατόνι
Κλασικό μαμαδίστικο φαγητάκι όχι όμως με κοφτό μακαρονάκι αλλά με ριγκατόνι.
Χταποδάκια (μοσχοί) με ριγκατόνι
Κλασικό μαμαδίστικο φαγητάκι όχι όμως με κοφτό μακαρονάκι αλλά με ριγκατόνι.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο στην κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμύδι και έπειτα ρίχνουμε τα χταποδάκια κομμένα σε μεγάλα κομμάτια και μόλις σοταριστούν το κρασί.
- 2
Ρίχνουμε τα μπαχάρια, δάφνη, πάπρικα, σκόρδο, πιπέρι.
- 3
Ρίχνουμε ζεστό νερό να τα σκεπάζει και βράζουμε σε χαμηλή θερμοκρασία για να μην εξατμίζεται γρήγορα το ζουμάκι.
- 4
Βράζουμε για 40-45'. Ρίχνουμε τη νοστιμιά και δοκιμάζουμε αν θέλει αλάτι (τα χταποδάκια έχουν το αλάτι της θάλασσας και μπορεί να μην χρειαστεί).
- 5
Ρίχνουμε τα ριγκατόνι και βράζουμε για αλλά 12-14' ανάλογα με τις οδηγίες του πακέτου. Έχουμε το νου μας να συμπληρώσουμε νεράκι ζεστό αν χρειαστεί για να μην στεγνώσει το φαγητό.
- 6
Μόλις σβήσουμε ρίχνουμε το βούτυρο, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.😋
Παρόμοιες συνταγές
-
Χοιρινό λεμονάτο στην κατσαρόλα Αντώνης Χοιρινό λεμονάτο στην κατσαρόλα Αντώνης
Κλασικό μαμαδίστικο φαγητάκι.
-
Φιογκάκια με χταπόδι 🤗 Φιογκάκια με χταπόδι 🤗
Πολύ νόστιμη σάλτσα με φρέσκο χταπόδι από καΐκι, μπορούμε να το κάνουμε φυσικά και με τον κλασικό τρόπο όπως το κοφτό μακαρονάκι, αλλά είναι νόστιμο και με αυτό το ζυμαρικό. #νηστίσιμο #θαλασσινά #ζυμαρικά
-
Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
Μεθυσμένο χταποδάκι με κοφτό μακαρονάκι#κούλουμα
-
Ριγκατόνι θεϊκά με μανιτάρια σε άσπρη σάλτσα Ριγκατόνι θεϊκά με μανιτάρια σε άσπρη σάλτσα
Ριγκατόνι...μία εύκολη συνταγή του 10λπεπτου χωρίς πολλά υλικά, αλλά με πολλή νοστιμιά...
-
Χταπόδι με ζυμαρικό ολικής Χταπόδι με ζυμαρικό ολικής
Το χταπόδι με ζυμαρικό ολικής είναι νοστιμότατος συνδυασμός! Το χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι είναι κλασικό νηστίσιμο πιάτο. Εδώ το μαγειρεύουμε με ζυμαρικό ολικής για καλύτερο γλυκαιμικό δείκτη.
-
Χταποδάκι κρασάτο, κοκκινιστό με κριθαράκι Χταποδάκι κρασάτο, κοκκινιστό με κριθαράκι
Είναι φαγητό που συνηθίζουμε την περίοδο της νηστείας, χορταστικό και πεντανόστιμο! Αν δεν θέλετε κριθαράκι, ταιριάζει το ίδιο τέλεια με μακαρονάκι κοφτό ή ακόμα και πατάτες τηγανιτές!
-
Πατάτες γιαχνί με κοτόπουλο! Πατάτες γιαχνί με κοτόπουλο!
Κλασικό μαμαδιστικο φαγάκι. Γίνεται λουκούμι και δεν μένει τίποτα στην κατσαρόλα!🥰
-
Γιουβέτσι αλλιώς Γιουβέτσι αλλιώς
Με συκωτάκια κ κοφτό μακαρόνακιη αγαπημένη συνταγή της #μαμάς που πάντα οταν το έκανε μοσχοβολαγε το σπίτι
-
Γαρίδες με φαρφάλες Γαρίδες με φαρφάλες
Λίγα μυστικά ακόμαΑντί για φαρφάλες μπορείτε να βάλετε πέννες ή κοφτό μακαρονάκι.
-
Ριγκατόνι V for Vendetta Ριγκατόνι V for Vendetta
Ριγκατόνι με βασικά συστατικά το κοτόπουλο και τα μανιτάρια. ....Μ' είχε κόψει η πείνα σήμερα και είπα να αυτοσχεδιάσω. Το αποτέλεσμα ήταν γευστικότατο και είπα να μοιραστώ την συνταγή μαζί σας.Λίγα μυστικά ακόμαΚαλή σας όρεξη!
-
Ριγκατόνι με κοτόπουλο και σπανάκι Ριγκατόνι με κοτόπουλο και σπανάκι
Είχα δοκιμάσει αυτή την μακαρονάδα σε ένα εστιατόριο και σήμερα επιχείρησα να την φτιάξω σπίτι!
Ελένη -
Πράσα με κοτόπουλο Πράσα με κοτόπουλο
Νόστιμο φαγητάκι και μια εναλλακτική όχι και τόσο συνηθισμένη! Καλή επιτυχία!!#πράσα #κοτόπουλο
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια