Kombinasi keladi dan ikan kembong menjadikan resipi asam rebus ini tersangat sedap sehingga tidak henti menghirup kuah serta meratah keladi 🤤. Tak percaya cubalah. #MaratonRaya #CookpadMalaysia #PeraduanResipi #IKAN

332/2021/RoadTo1k/1027Kemarin dok tengok ig Mama Ell @ell_sakimin710 dia punya siakap kukus tu sedap naw. Hari ni cuba buat ikut versi suka hati🤭😂. Tapi tak kira, nak tag juga dia sebab nak gtau berjaya buat walaupun dia punya citer. Air asam tu ikut je resipi KA (KhairulAming), tapi sampai ke sudah hakak tak jumpa resipi tu🤣🤣🤣. Last tengok kat Cookpad resipi Air Asam Kak Nor @dapo_cikstrawberry . Dia buat air asam tuk kerang rebuih. Hakak guna air asam tu untuk siakap. Alhamdulillah sedap ngat2 🤤😘

#saturesipisatupohon #cookpadmalaysiaPadi tadi bangun terus craving nak makan Asam keladi. Call suami. Balik keje dia singgah pasar malam, kul 7mlm macam tu. Dia kata masa dia sampai, ada sorang tu sedang beli keladi. Nasib dia ambil 2ikat untuk beli. Jadi baki 2ikat keladi suami beli dan bawak balik. Usai solat Maghrib, suami siang keladi ni dan rebus2 untuk buang getah dan gatal dia. Selepas tu saya sambung masak. Lepas solat Isyak baru dinner. Lega dapat makan keladi untuk hari ni. Alhamdulillah ☺️

35/2022/RoadtoWorldRecipes/1153❤️ Masak Apa 1st 2022? ❤️ #1stResipiKeladiLambuk ni boleh dikategorikan dalam keluarga keladi. Cuma bezanya lambuk ni boleh dimakan mentah (buat ulam) & ia tidak gatal sepertimana keladi. Lagi satu jika dimasak pun, ia tidak akan mudah lembik seperti keladi. Dari segi rasa, sama je bagi hakak. Lambuk ni hakak pilih untuk buat masak asam jela. Ni dipadankan dengan ikan goreng dan nasi putih. Memang sedap 😋.Jika nak tau lebih lanjut lagi tentang lambuk ni, boleh ler Goggle yer. Nak tunjuk gambar pun, hakak dapat lambuk ni pun dah siap siang & potong dah (mak bagi🤭). Hakak hanya masak sahaja 😆

98/2022/RoadtoWorldRecipes/1216Resipi ni senang je sebab guna pes sahaja. Keladi ni hakak beli ada ler sepinggan. Tengok ada pes asam pedas yang tak guna lagi masa beli untuk contest dulu tu🤭😂. Jadi hakak guna jela. Mula2 nak letak ikan kembung juga dalam asam rebus ni, tapi dah suami request untuk ikan tu goreng je. Jadi kuturuti ajalah. Selesaikan ☺️. Kot mana makan pun, sedap aja 😋

186/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1580 #pejuang2kresipi❤️ Golden Apron 2023 ❤️#GoldenApron23 #Week4 #TeamBatangKeladiAsam rebus batang keladi ni merupakan resipi mak hakak. Kat belakang rumah mak memang ada tanam keladi ni. Bila2 terasa nak makan just tuai je..Biasanya keladi ni setelah disiang. Mak akan rebus dan buang air rebusan keladi ni sebanyak dua kali. Setelah itu barulah digunakan batang keladi ni untuk memasak. Tujuan untuk mengelakkan miang / gatal keladi ketika dimakan. Di samping itu, kaedah ini akan mempercepatkan aktiviti memasak. Yela batang keladi dah empuk. Hanya perlu tambah je bahan masakan lain dan siap ☺️

Seminggu merantau satu negara mencuba kepelbagaian resepi setiap negeri demi semangat cinta🇲🇾 🇲🇾 🇲🇾Hari ni rasa nak makan yang simple-simple ja. Intai CP nampak resepi asam pedas rebus @Uchu ni.Minta suami belikan segala kelengkap masakan kqt market, semua ada kecuali ikan tenggiri jadi dia beli ikan siakap.Siakap pun on la jugak sebab dok bayang dah nak hirup kuah asam pedas tu.Pung pang pung pang.. Siap lah asam pedas rebus ikan siakap 1 periuk.Alhamdulillah 😋.Tq uchu 4 the recipe.

Selera ni tak boleh agak.. Rasa nak makan yang simple-simple ja, lauk yang boleh hirup-hirup kuah dia.Maka jenis asam rebus ni sangat sesuailah dengan selera tu.Boleh ganti dengan apa-apa ikan yang sesuai.Asam rebus ni walaupun simple tapi kalau cukup rasa dia memang boleh bertambah pinggan.

135/2021/RoadTo1k/820Sedari kecil lagi memang asam pedas begini yang mak masak dan hidang untuk kami adik beradik. Bila dah besar baru ler tahu ada juga asam pedas jenis lain yang tumis tu..Hari ni ada sedikit kekuatan untuk bangun dan masak. Malam tadi tah ler kenapa tiba-tiba rasa mual dan senak perut. Tak memasal muntah pulak ehh. Dah lama tak Jadi gini. Seingat hakak, 9tahun kahwin ni 1st time hakak muntah dan disaksikan oleh suami 🤭😅. Angin teruk juga semalam dalam badan. Stress pun agak tinggi sehari dua ni. Jadual makan pun ada skip juga😪. Tu punca kot..Jadi tadi dah rasa ok sikit. Hakak masuk dapur untuk masak lunch. Masak yang simple je. Ada masam2 sikit rasanya. Elok lah untuk tekak ni. Lagi satu mungkin dah rindu mak Ayah kot 😢. Last jumpa Ramadhan hari tu. Sebab tidur pun dah mimpi2 dah ni. Semoga PKP ni tamat ler. Nak balik kampung 😓

#goldenapron#1post1hopeKalau pandang ikan siakap,mesti tertanya-tanya nak dibuat apa dengan ikan ini.Asyik masak steam dan masak tiga rasa je.Semalam lagi saya sudah berangan-rangan sebelum tidur.Esok pagi pergi ke pasar untuk mencari ikan siakap.Nak masak asam rebus!!sebab ianya mudah sangat lagi pula saya sibuk seharian untuk menguli 4 kilo tepung.Untuk memudahkan kerja saya,asam rebus ikan siakaplah jawabnya.Tidak perlu saya susah-susah masak yang lain-lain lagi.Cuma sediakan ulam sahaja seperti petai,kacang botol atau timun.Rasanya masam dan manis kerana adanya nanas.Kuahnya enak dihirup.Jom semak cara saya memasak 😘

35/2021/RoadTo1k/720Resipi ni hakak masak petang semalam. Selalu sangat dok buat tomyam ayam & makanan laut je. Kali ni hakak buat tomyam ikan siakap 🤭. Masa mula2 suami hakak tengok dia dah rasa ngeri dah ehh😅. Tapi Alhamdulillah bila dia dah makan. Baru tahu sedap yer tomyam berisikan ikan ni😋. Sekali sekala tukar selera apa salahnya kan ☺️

130/2024 (1675/2K)Global Apron Challenge 9: Fam Fave#GlobalApron2024Sebenarnya untuk week 9 ni, Uchu masak siakap tanpa bahan kedua daripada list, pastu baru perasan. 😆Huhu..seb baik ada siakap asam rebus ni dalam draf untuk week 9 ni. Boleh lah..sebab masak asam rebus antara yang direpeat sepanjang tahun sebab family suka dan nak masaknya pun mudah sgt, dan berulang kali dah upload kak kukpek ni, sebab tu dia ni duk draf. Seb baik berguna jugak kalini..hahaha.