Υλικά

1 ωρα
4 μερίδες
  1. 1 κιλόλάχανο
  2. 1 κούπαρύζι
  3. 1 μεγάλοκρεμμύδι
  4. 2 σκελίδεςσκόρδο
  5. 50 mlελαιόλαδο
  6. 3καρότα
  7. 1 κ.σ.κουρκουμά
  8. Αλάτι
  9. Πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ωρα
  1. 1

    Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το καρότο, το σκόρδο και τα σοτάρουμε στο ελαιόλαδο

  2. 2

    Ρίχνουμε το λάχανο σε λεπτές φέτες να τσιγαριστεί μέχρι να μαλακώσει στην κατσαρόλα με το λάδι.

  3. 3

    Μόλις μαλακώσει σκεπάζουμε με νερό και βράζουμε μέχρι να το πιεί

  4. 4

    Ρίχνουμε το ρύζι, ένα ποτήρι νερό ακόμα, τα μπαχαρικά μας και χαμηλώνουμε την φωτιά για περίπου 15’ μέχρι να χυλώσει

  5. 5

    Ιδανικά σερβίρουμε με ελάχιστο λάδι τρούφας και τριμμένη παρμεζάνα

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Από

George
George @Georgedero
στις
Αθηνα

Παρόμοιες συνταγές