Ayam Suwir Bumbu Kuning

Dee Amron
Dee Amron @deeamron
Malang

Bismillah,...
Pengen ngolah ayam yang jarang dimasak,.. nemu resepnya mbak Ima. Alhamdulillah sekalian buat setoran #PekanPosbarAyam dan
hajatannya #ColamMatos_ResepTeman. Ya g bertema #AyamSoHungry jadinya sekali dayung dua postingan terlalui🥰🥰 Resepnya sedikit saya modif, masaknya pake sisa santan abis bikin ketan kemaren dan ada lebihan kemangi, masukin sekalian, mamak ga mau rugi pokoknya😜.
Awalnya nih ya,... pengen bikin nasi bakar dengan ayam suwir ini. Apa daya kerumunan masa sdh dekat😂😂 jadinya cukup pake nasi anget aja sudah bikin jempol jempol para gaes terangkat tinggi🥰🥰🥰
Resep aslinya disini ya :

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8667896-ayam-suwir-bumbu-kuning?invite_token=uNw5Yjxs9LFy9rCdHj7rjdHM&shared_at=1614322211

#Dirumahsaja
#PekanPosbarAyam
#AyamSoHungry
#ColamMatos_ResepTeman
#CookpadCommunity_Malang

Ayam Suwir Bumbu Kuning

Bismillah,...
Pengen ngolah ayam yang jarang dimasak,.. nemu resepnya mbak Ima. Alhamdulillah sekalian buat setoran #PekanPosbarAyam dan
hajatannya #ColamMatos_ResepTeman. Ya g bertema #AyamSoHungry jadinya sekali dayung dua postingan terlalui🥰🥰 Resepnya sedikit saya modif, masaknya pake sisa santan abis bikin ketan kemaren dan ada lebihan kemangi, masukin sekalian, mamak ga mau rugi pokoknya😜.
Awalnya nih ya,... pengen bikin nasi bakar dengan ayam suwir ini. Apa daya kerumunan masa sdh dekat😂😂 jadinya cukup pake nasi anget aja sudah bikin jempol jempol para gaes terangkat tinggi🥰🥰🥰
Resep aslinya disini ya :

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8667896-ayam-suwir-bumbu-kuning?invite_token=uNw5Yjxs9LFy9rCdHj7rjdHM&shared_at=1614322211

#Dirumahsaja
#PekanPosbarAyam
#AyamSoHungry
#ColamMatos_ResepTeman
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam, rebus lalu suwir
  2. 1 batangserai, potong jd 2
  3. 2 irislengkuas
  4. 2daun jeruk buang tulang daunnya
  5. 150 mlsantan
  6. 1 genggamkemangi
  7. 5 buahcabe rawit (sesuai selera)
  8. Garam
  9. sisirGula merah
  10. Minyak untuk menumis
  11. Bawang goreng untuk taburan
  12. Bumbu Halus
  13. 5 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 2 buahcabe merah
  16. 1 ruasjahe ukuran kecil
  17. 2 butirkemiri
  18. 1 sdtketumbar bubuk
  19. 1 sdtkunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai, lengkuas dan daun jeruk.

  2. 2

    Masukkan ayam suwir aduk rata dengan bumbu

  3. 3

    Tuang santan, aduk rata ayam suwir. Tambahkan gula merah sisir dan garam, koreksi rasa. Masak hingga santan menyusut dengan api sedang

  4. 4

    Jika kuah sdh menyusut, Cek rasa sekali lagi, tambahkan kemangi dan cabe rawit aduk rata hingga kemangi layu. Matikan api dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dee Amron
Dee Amron @deeamron
pada
Malang
Full time mother, yang mendadak pusing hilang kalo sudah ke pasar.Memasak adalah cerminan kebahagian hati😍Walaupun memasak dan baking tidak ahli,.. setidaknya sudah pernah mencoba. Gagal itu hal biasa, practice make perfect ☺️🤪🤘🏻Mencoba merangkum dan mengabadikan hasil kerjaan dapur dalam bentuk digital. Semoga ada manfaat yang bisa diambil...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa