রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
কলাই ডাল আগের দিন রাতে ভেজা তে হবে।
- 2
ঐ ডাল বেটে ভালো করে ফেটতে হবে। এতে গোটা ধনে আর আদা কুচি, সামান্য নুন মেশাতে হবে।
- 3
ডাল বাটা টা এক বাটি জলের উপর একটু দিয়ে দেখতে হবে, যদি ভেসে ওঠে, তাহলে বুঝতে হবে ফেটানো টা ঠিক হয়ে ছে ।
- 4
এবার ঐ বাটা থেকে অল্প করে নিয়ে মিডিয়াম গড়ম তেলে ছাড়তে হবে। এই সময় হাতে জল লাগিয়ে নিতে হবে। বড়া বানাতে সুবিধা হবে।
- 5
বড়া গুলো ভেজে নুন জলে ভেজা তে হবে ৬থেকে ৮মিনিট।
- 6
এবার বড়া গুলো একটা প্লেটে সাজিয়ে উপর থেকে বীটনুন, চিনি দিয়ে ফাটানো দই ছড়িয়ে দিতে হবে। তেতুল র চাটনি,ভাজা মসলার গুরো আর ঝুড়ি ভাজা দিলেই তৈরি দইবড়া।
Similar Recipes
-
দই বড়া (dahi vada recipe in Bengali)
#dolদোলের আগের দিন রাতে আমি বড়া গুলো বানিয়ে রাখি।আর নুন জলে ভিজিয়ে রাখি। এতে বড়া গুলো সফ্ট হয়। ÝTumpa Bose -
দই বড়া(doi vada recipe in bengali)
#দইএরদই বড়া মুখের রুচি ফিরিয়ে আনে বিশেষত গ্রীষ্মের বিকেলে Dipa Bhattacharyya -
-
দই বড়া(Doi vada recipe in Bengali)
#GA4#WEEK25 এ বারের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি দই বড়া। Moumita Biswas -
-
-
ম্যাগি দই বড়া চাট (Maggi Dahi Vada Chaat Recipe In Bengali)
#jcrচটপট মশালাদার খাবার তো আমাদের সবার পছন্দের। তাই আমি বানালাম ম্যাগি দিয়ে দই বড়া। যা একটু অন্যরকম আর বেশ মজাদার একটি রেসিপি। Shrabanti Banik -
দই বড়া (Dahi vada recipe in bengali)
#দইএরনিজের হাতে বানানো টক দই দিয়ে দই বড়া বানালাম Pinki Chakraborty -
দই বড়া(Doi vada recipe in Bengali)
#GA4#Week25এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি দই বড়া নিয়েছি। Subhra Sen Sarma -
-
দই বড়া (Dahi vada recipe in bengali)
#GA4 #Week25এবারের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিলাম দই বড়া এই গরমে সবার পছন্দের বিকালের একটা দারুণ জলখাবার Paulamy Sarkar Jana -
দই বড়া (dahi vada recipe in Bengali)
#dolবাঙ্গালীর উৎসব মানে খাওয়া দাওয়া । এই দোলে আমি বানিয়েছি টেস্টি টেস্টি দই বড়া। Sheela Biswas -
দই বড়া (Dahi vada recipe in bengali)
#GA4#Week25Puzzle থেকে আমি dahivada বেছে নিয়ে রেসিপি করেছি। Sujatamani Sarkar -
-
আমন্ড দই বড়া (Almond dahi vada recipe in Bengali)
#dolদোলযাত্রা স্পেশাল রেসিপি চ্যালেন্জে আমি বানিয়েছি, অসাধারণ স্বাদের আমন্ড দই বড়া এটা যেমন টেস্টি তেমন পুষ্টিকর। Sumita Roychowdhury -
-
দই বড়া(dahi vada recipe in Bengali)
#dolদোল এর হইচই খাওয়াদাওয়া ,বানিয়ে ফেললাম দই বড়া , Manisha Sharma -
দই বড়া (dahi vada recipe in Bengali)
#GA4#week25এই সপ্তাহের ধাধা থেকে "দই বড়া" বেছে নিলাম Sandipta Sinha -
দই বড়া(Dahi Vada recipe in Bengali)
#GA4#Week25এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি দই বড়া বেছে নিয়েছি। Jharna Shaoo -
-
দই বড়া
"কস্তুরীর কিচেন"সন্ধ্যের টিফিন এ দই বড়া জমে যায়। বাচ্চা থেকে বড় সকলের প্রিয় Priyanka Barua Chakraborty -
-
দই বড়া(Dahi bora recipe in bengali)
#GA4#week25এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি " Dahi Vada " বা দই বড়া বেছে নিলাম।ভীষণ সুস্বাদু এবং মুখরোচক একটি রেসিপি, যা ছোটো থেকে বড়ো সকলের খুব পছন্দের। গরমের বিকেলের জলখাবারের জন্য একদম উপযুক্ত একটি পদ। আজকে আমার সকল বন্ধুদের জন্য রইল।তাহলে, আসুন আর দেরি না করে দেখে নেওয়া যাক আজকের আমার রেসিপি টি। Priyanka das(abhipriya) -
দই ফুচকা (Dahi Fuchka Recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রা_স্পেশাল_রেসিপিরথের মেলায় ফুচকা খাওয়ার মজাই আলাদা৷ আর তার সাথে দই ফুচকা আরো মজাদার৷ঘরোয়াভাবে দই ফুচকা বানানো খুবই সহজেই সম্ভব৷ Papiya Modak -
দই বড়া (Dahi vada recipe in Bengali)
#GA4#week11ম সপ্তাহের উপকরণ হিসাবে আমি দই বেছে নিলাম।দই একটা এমনই জিনিস যা দিয়ে সরবতো করা যায়, অনেক মেইন কোর্স করা যায়, আবার অনেক স্ন্যাক্স বানানো যায়। আজ এই দই দিয়ে নিয়ে এলাম চটপটা স্নাক্স দই বড়া। Purnashree Dey Mukherjee -
দই বড়া (doi vada recipe in Bengali)
দই বড়া পুরোনো আমলের চাট জাতীয় একটি খাবার। এটি মশলা মেশানো টক দই দিয়ে বিউলির ডাল -এর বড়া রান্না। এটি বেশ সুস্বাদু খাবার। Riya Gon -
স্টীম দই বড়া (steamed dahi vada recipe in bengali)
আমাদের বাড়িতে কম তেলে রান্না করা হয়, সেটা কে মাথায় রেখে, এই পদটি বানানোর কথা ভাবা হয়। Shrabani Chatterjee -
-
দই বড়া (dahi vada recipe in Bengali)
#GA4#week25আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে দই বড়া বেছে নিয়ে দই বড়া বানিয়েছি। Nivedita Sarkar -
দই বড়া (doi bora recipe in bengali)
#তেঁতো/টক রেসিপিটক ঝাল মিষ্টি স্বাদ এর এই দই বড়া বাচ্চা থেকে বড়ো প্রায় সকলেরই খুব প্রিয়। বিকেলে স্নাকস হিসেবে এটা দারুণ যায়।। আমি আবার মাঝে মধ্যে রাতের ডিনার হিসেবেও এটা চালিয়ে দিই অনেক সময়। Pratima Biswas Manna
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14651039
মন্তব্যগুলি