Paso a paso
- 1
Batir azúcar, y huevos, polvo de hornear, esencia y ralladura de limón (yo solo le puse esencia porque no tenía limón). Agregar e integrar la manteca, que se puede reemplazar con 90 ml de aceite
- 2
Agregar el avena y la harina. Picar los frutos secos (más chiquitos de lo que se ven en la foto para que la masa no se rompa cuando las armen)y agregarlos a la masa. Preferentemente nueces, yo usé almendras y maní porque era lo que tenía
- 3
Llevar a heladera por 30 minutos
- 4
Armar bollitos del tamaño de una nuez o trufa, aplastar y hacer un pozo con el dedo. Poner dulce, yo usé de frutos del bosque y dulce de leche repostero porque era lo que tenía. Le podes poner cualquiera que te guste o tengas.
- 5
Llevar en Flip (cacerola o sartén tapados) 20’ a fuego corona sin precalentar. No hace falta enfriar entre tanda y tanda
- 6
Si las haces en horno, fuego medio por 15’ a 25’, precalentado por 10’.
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