Gazpacho de yogurt
Judit Bermejo Gonzalez @cook_6796506
Paso a paso
- 1
Cortar el kg de pepinos a taquitos, lo más pequeño possible y pela el ajo. Cortálo también lo máximo que puedas.
- 2
Añadir al vaso de la batidora todos los ingredientes y batir hasta tener una textura de gazpacho. Cuidado con batir de más, podría quedarte muy líquido.
- 3
Dejar en la nevera toda la noche y listo para servir! Para que esté bueno se ha de servir fresquito.
- 4
A la hora de servirlo se puede servir tanto como para beber algo fresquisto, como acompañante o como plato principal.
Queda muy bueno con unas virutitas de jamón serrano o con picatostes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Judit Bermejo Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
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