Oi !!! Como foi seu dia ???Pois você nem imagina que hoje, atendendo ao pedido da nossa querida seguidora Aparecida, vamos te convidar para passear através dos sabores da linda Minas Gerais.Sim !!! Nossa seguidora nos pediu a receita de um clássico mineiro: o biscoito de polvilho, em uma das suas versões mais deliciosas: assado com queijo.A receita é simples, custa menos de R$ 10,00, fica pronta em menos de uma hora e ainda te transporta para infância, época onde eles eram feitos com carinho e perfumavam a casa inteira ou que eram comprados prontos e devorados quase de uma vez só por crianças e adultos.Muita coisa mudou no mundo amor, a moda, a música, os carros, a forma de viver a vida, mas os biscoitos de polvilho continuam ai, resistentes. É muito provável que mesmo que você não faça esta receita, você encontre ele prontinho nas prateleiras do mercado. Crocante e delicioso. Mas eu te convido: vem comigo aprender ???Ótima noite pra ti, amanhã bem cedo estamos contigo, te trazendo uma emnsagem alto astral para começar teu dia. Se cuida bem !!! #biscoitodepolvilho #receitademinas #cozinhamineira #polvilho #polvilhoazedo #cookpad #cookpad_br #elianefariacozinhaafetiva @elianefaria.oficial #TradicionalMineira

Um caldo de cana e dois pasteis, por favor !!!Inventado por Japoneses, que se inspiraram nos guiozas e rolinhos primavera chineses, esta delicia rapidamente se popularizou em São Paulo. Uma massa, com recheios variados, adaptados ao gosto local, bem sequinha e crocante. Quem resistiria???Pra nós, paulistanos natos ou paulistanos de coração, ir a feira não tem a mesma graça se não reservar uns minutinhos para passar na barraca de pastel.Há quem sente nos banquinhos improvisados, os que saboreiem de pé mesmo, no corre-corre da vida e também os que carregam a delicia pra degustar sem pressa, em casa, acompanhado por um caldo de cana recém feito, ali, na hora. Eu, desde menina, sempre gostei assim.Com o tempo meu avô conseguiu a receita da massa de pastel e comprou uma maquina manual para moer a cana que plantávamos no fundo do quintal de casa. Perdi as contas das vezes que fizemos pastel juntos.A receita que te apresento de massa de pastel custa menos de R$ 3,00, fica pronta em um instante, pode ser aberta sem cilindro, apenas com o rolo e conserva bem em geladeira por 10 dias, desde que enrolada em plástico filme. Rende cinco pasteis. Se quiser pode duplicar, triplicar, quantas vezes forem necessárias para atender a todo mundo. O recheio ??? Bom, este você escolhe: queijo, carne, carne com ovo, palmito, bacalhau, pizza, bauru, banana com canela, banana com queijo, vamos colocar até reticências aqui porque certamente você se sentirá tentado a criar o teu.

De onde vem ???Hoje vamos te ensinar a preparar pamonha e contar um pouquinho da história dela. O nome deriva da palavra tupi pa'muñã que quer dizer pegajoso.Mas quem teve a ideia de cozinhar um creme de milho dentro da palha em água quente? Sobre isto os historiadores não chegam a um consenso. Há quem diga que tem origem africana, outros indígenas e ainda quem diga que a pamonha é brasileiríssima, fruto da fusão de culturas diversas e que recebe ainda toques regionais de acordo com o estado que é preparada.Geralmente o milho é descascado, as palhas fervidas, retira-se todos os cabelos da espiga e os grãos de milho são separados do sabugo (ralados ou separados com faca). A partir dai pode-se peneirar ou não, junta-se liquido ( água ou leite ) acrescenta-se gordura ( manteiga, margarina ou banha de porco) e tempera-se. Se a pamonha for doce ganha uma pitada de açúcar, coco ralado, queijo ralado, etc... ) se for salgada é temperado com sal e pode ser recheada com ingredientes salgados, como carne de sol, linguiça, etc.. . as pamonhas podem ser recheadas com queijo. Depois disto são embaladas com cuidado, amarradas com palha de milho, barbante ou presa com o auxílio de um elástico. Quando estão montadas, são cozidas em água fervente por quase uma hora ou até ganharem consistência e cor amarelada. Abaixo receita pra ti !!!#ArraiáCookpad #ArriáCookpad #goias #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #festasjuninas #festasjulinas #pamonha

Veio a partir da massa do pão e pizza.Diz a história que se originou na Itália.Mas outros países reivindicam sua origem.

Eu tinha um pouco de ricota aqui em casa sem função, e como não há a possibilidade de desperdício, fui eu pra Internet encontrar uma receita boa pra usá-la. Me deparei com o blog da Juliana Stelli, o @pitadinha, e por lá encontrei essa receita de pãozinho de ricota que é simples de fazer e nem leva farinha de trigo. Ficou exatamente como ela contou: fofinho e delicioso!

Tradicional molho feito somente de manteiga e folhas de sálvia. Aqui eu fiz com nhoque mas pode ser feito com qualquer massa. Muito fácil.

#Janeiro #janeiro #pasta #macarrão #receitasfaceis #receitaspraticas #elianefariacozinhaafetiva #appdereceitas #womensupportwomen #womeninspiringwomen #cadernodereceitas #receitasitalianas #receitadefamilia #receitassimples #recipe #ricette #ricetta #cookpad #primipiatti

Oi meu bem, como está sendo seu dia ???Hoje é dia de você aprender a fazer esta belezinha: suco bifásico de morango e laranjas. Rápido, prático, barato e muito gostoso ele faz bonito em um café da manhã especial e também em qualquer hora do dia.Experimente. Você vai amar. Receita toda sua abaixo, amor #cafedamanha

Oi!!! Como está sendo sua Segunda ???Pois hoje viemos um pouco mais cedo pra adoçar teu dia com uma receita deliciosa: o creme de mamão com cassisPresente no cardápio de muitos restaurantes, a maneira clássica é retirar a casca e as sementes do mamão, bater com sorvete no liquidificador e depois juntar licor de cassis. Porém hoje nós vamos te ensinar fazer sem o sorvete industrializado. A receita fica mais natural, mais econômica, mas com a mesma textura da original e com sabor ainda mais marcante da fruta, aliás, uma verdadeira explosão de sabor. Perfeito para estes dias mais quentes. Vem conferir.Nós desejamos pra ti um ótimo dia e amanhã bem cedo você nos encontra novamente por aqui, com uma mensagem alto astral para abrir teu dia. Fica bem #mamão #mamãopapaia #mamãoformosa #cassis #cremedepapaiacomcassis #coopkpad #cookpad_br #caminhodossabores #receitassaudaveis

Quer praticidade??? Temos uma ótima sugestão pra ti !!!Hoje vamos te ensinar a fazer uma pasta perfeita para aqueles dias que você não tem muito tempo e quer uma refeição bem saborosa e quentinha: o penne a pizzaiola.Basta preparar o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, juntar todos os outros ingredientes, colocar em uma forma refratária, cobrir com farinha de rosca e muçarela e levar a forno pré-aquecido até gratinar e formar aquela crostinha crocante e deliciosa. Prontinho.Ah, o rendimento é ótimo e você pode dividir com toda família. Quer um rendimento menor ??? Não tem problema. Espere esfriar, divida em potinhos e congele. Assim você sempre terá uma refeição saudável, colorida e nutritiva.A porção sai por menos de R$ 10,00 e a receita está ai embaixo, cheia de carinho, esperando por ti. Ótimo dia !!!Te desejamos um ótimo dia. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva, Cuide-se bem !! !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #receitasitalianas #challengefood #foodphotography #cookmypassion #instagramfoodies #cena #pranzo #receitassimples #foodinfluencer #receitasfaceis #macarrãodeforno #pastaaoforno #receitasdeinverno #primipiatti #receitascaseiras #receitafacil #receitasparaoinverno #penneapizzaiolo #massa #pasta #penne #women_icons #modoférias

Com você!!!Hoje vamos te ensinar uma massa perfeita para você preparar com seu amor no dia dos namorados: A pasta com molho de pimentão, mais conhecida na Itália como pasta con crema di peperoniEla é perfeita para fazer a quatro mãos, dividindo tarefas, decidindo temperos e depois, claro, saboreando junto.Escolha uma música bacana, brinque, se divirta. Transforme este dia tão romântico em pura alegria. Te desejamos bom dia dos namorados !! Receita abaixo !!!Te desejamos um ótimo Sábado. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva, Cuide-se bem !! !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #receitasjuninas #receitasjulinas #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #DiaDosNamorados #challengefood #foodphotography #cookmypassion #instagramfoodies #foodinfluencer #inspiration

Um dos ícones da estação !!!Você não imagina, mas esta semana preparamos diversos itens que são a cara da estação. E nada melhor do que abrir com a receita de um clássico: o vinho quente !!!Se aqui em nosso pais esta maravilha é associada as quermesses e festas julinas e juninas, na Europa, mais precisamente na Alemanha, ele recebe o nome de Glühwein e é presença obrigatória no natal, o que quer dizer que se você passar as festas de final de ano na Áustria, na Suíça ou na Alemanha terá oportunidade de provar esta maravilha também.Embora não se saiba a data precisa de sua criação, acredita-se que tenha mais de dois mil anos, pois há registros da bebida remontando a Roma Antiga.Como toda receita, esta é mais uma que foi ganhando muitas versões: Na Turquia, ele é feito com adição de frutas cítricas, na Moldávia ele ganha um toque de pimenta e mel, em Viena, o preparo é enriquecido com frutas do bosque e, aqui no Brasil, ao adicionar gengibre, chamamos ele de quentão. Há inclusive versões sem álcool. Todas versões muito boas e com características distintas.(continua no fim da receita)

Oi !!! Tudo bem contigo ??? Pronta pra viajar pra Bahia ???Pois vamos até lá para atender o pedido da querida seguidora Rosana: ela quer a receita do recheio do acarajé. Rosana, hoje te ensinaremos a fazer o vatapá, colocamos em programação e em breve, te ensinaremos a fazer o caruru também.O vatapá está presente em vários estados do nordeste brasileiro e o vatapá da Bahia é feito com ingredientes bem regionais: camarão seco, gengibre, castanha de caju e azeite de dente. São ingredientes que se você não morar no nordeste, pode encontrá-los provavelmente no mercado público de sua cidade ou pesquisar na net para encontrar onde tem. Mas não dá pra retirar, pois é uma a receita tradicional.Muitos baianos utilizas como caldo base o caldo de camarão, o caldo de peixe, etc.. A receita que te apresento aqui é de minha amiga Pérola, uma baiana apaixonada pela Bahia e por toda tradição da comida baiana. Eu adoro alterar receitas, a dela não tirei uma vírgula. E te digo, ficou perfeita. Presente pra ti !!!#vatapa #receitadevatapa #vatapadabahia #camarãoseco #azeitededende #gengibre #castanhadecaju #amendoim #cookpad #cookpad_br #TradicionalBaiana #caminhodossabores #elianefariacozinhaafetiva

Massa para Tortinha! Massa neutra típico para recheios doce ou salgado. Massa composta de trigo e manteiga e um pitada de sal.#natalSQN #nataloficial

Um amigo e tanto!!!Hoje começa uma temporada pra lá de especial: vamos te ensinar um pouco mais desta delicia que reina feliz nesta época do ano: o pinhão.Semente das araucárias e com menos calorias do que castanhas, nozes e afins. Ele é facílimo de preparar e tem ótimo rendimento.Entre os benefícios que ele entrega está o fato ajudar a moderar o apetite, melhorar o sistema digestivo, agir contra a constipação e ser um potente aliado no controle da diabetes. Ah, pinhão não tem glúten, então ele pode ser consumido sem problemas por celíacos.Nossa dica é que você escolha sempre os mais firmes que ao serem apertados não cedem a pressão dos dedos. Ele deve ter a casca com cores mais vivas e brilhantes e sem qualquer buraquinho. Em casa lave em água corrente, passando a mão por toda superfície para ter certeza que não ficou nenhuma sujeirinha. Depois disto você pode cortar as pontas(*), colocar em uma panela de pressão junto com uma colher de sopa de sal (**)e cobrir de água, cozinhando até ficar macio(***).Depois que sair a pressão da panela, descasque os pinhões ainda quentes para facilitar o processo. Para isto você pode contar com a ajuda de uma faca, um alicate, um descascador de pinhões, um descascador de alho. Se utilizar o alicate ou o descascador de alho, utilize ele para apertar o fundo do pinhão, ele sairá com facilidade. Se utilizar a faca corte no meio, no sentido horizontal.

Hoje vamos te ensinar uma maneira diferente de comer ovos de codorna: Ovos de Codorna empanados.Perfeitos para serem servidos como aperitivos e sucesso absoluto entre os petiscos de bar ele é facílimo de fazer e tem ótimo rendimento.O preparo é bem simples: Empanar ovos de codorna com ovo e farinha de rosca, fritar e servir com seu molho preferido. Aqui nesta receita servimos com molho tártaro ( a receita está aqui na nossa página ) mas se quiser temos muitos outros molhos publicados que casam perfeitamente bem com estas delícias.Faça e se fizer não esqueça de nos marcar: vamos amar saber que eles fizeram sucesso em sua casa também. #Fevereiro #cookpad #elianefariacozinhaafetiva #ovosdecodorna #ovodecodorna #ovosdecodornaempanados #ovosdecodornafritos #petiscos #comidadebar #receitasfaceis #receitasrapidas #receitaseconomicas #receitassimples #ウズラの卵 #quaileggs #oeufsdecaille #huevosdecodorniz

Esta é uma receita inspirada no Jogo Kingdom Heart II, que por conta do fato de eu não achar corante azul eu usei o vermelho mesmo e ficou rosada em vez de azul #sobremesabrasileira

Fazer macarrão é um prazer que todo cozinheiro deveria se dar de vez em quando. É simples de fazer, rápido e muito divertido. Além disso, o macarrão feito em casa é muito mais gostoso e digere muito melhor que os comprados prontos. Se dê esse prazer.

Sou uma aventureira na cozinha. Isso mesmo! Aqui em casa dizem que um dia ainda ponho fogo na casa . Sabe aquelas pessoas que fazem de uma receita muito simples uma explosão de sabor? Admiro muitoo! Neste mês de festas julinas ainda rolando, me larguei em minha Culinary Adventure. Se você é dessas que como eu, não domina a arte, mas segue tentando. Teste essa receita. É muito simples, macia e docinha na medida certa!

Comece!! A primeira receita que copiei quando comecei meu caderno de receitas foi um bolo de coco. Era uma destas receitas que bombaram nos anos 70 e 80 pela praticidade.Basicamente um bolo macio, encharcado com uma calda açucarada de coco, polvilhado depois com coco e geralmente embalado em papel alumínio. A ideia era facilitar a distribuição da delicia e evitar pilhas de pratinhos sujos.Depois dos parabéns, a gente sumia pelo meio da casa, brincando de pega-pega, esconde-esconde, etc... Uma festa.Dá pra dizer que além de lembranças lindas, ele acabou despertando meu amor pela cozinha, uma destas paixões correspondidas que duram uma vida toda.De lá pra cá, muita coisa mudou, mas eu continuo fazendo este bolo às vezes para lembrar que pra atingir nossos objetivos basta apenas começar. Não importa acertar de primeira, o importante mesmo é manter o foco e não desistir. Perseverar dá resultado, a fé é uma aliada que pode te fazer chegar em caminhos incríveis.Desejamos que teu Domingo seja incrível, cheio de luz. Que você atinja teus objetivos e comece tua semana com muita alegria !!! Cuide-se bem !!!Te desejamos um ótimo Domingo. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva, Cuide-se bem!!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #receitasjuninas #receitasjulinas #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #quadrilha #arraial #challengefood #cadernodereceitas #festajunina #vivasãojoão #festajulina #ArraiáCookpad #ArriáCookpad

Um erro ou um baita de um acerto ??? Na vida e na cozinha às vezes as oportunidades aparecem a partir de um segundo olhar.Hoje vamos te ensinar a fazer dadinho de tapioca, uma receita criada pelo brilhante chef Rodrigo Oliveira e que ganhou não só o coração de muitos brasileiros, como rompeu fronteiras e ganhou o mundo.Ela nasceu quando acidentalmente de uma receita que viraria bolinho de tapioca mas foi esquecida e perdeu o ponto. Ao invés de jogar fora, ele criou uma nova receita que aproveitava a textura firme e compacta: os dadinhos de tapioca.O final da história??? Esta receita deu super certo, projetou ainda mais o chef e agora pode ser saboreada em restaurantes, bares e em muitas casas também.Sim !!! É uma receita prática e barata, perfeita para preparar junto com a família ou amigos. Tostadinhos por fora, cremoso por dentro eles casam perfeitamente com molhinhos ou com a geleia de pimenta que mostramos na foto. Não sabe fazer geleia de pimenta??? Volta aqui amanhã que te passamos a receita tim-tim por tim-tim. Receita de dadinho abaixo, amor !!!Te desejamos uma ótima Quinta. Amanhã bem cedo voltamos com uma mensagem alto astral para abrir teu dia. Cuide-se bem !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #foodporn #yummy #tapioca #tapiocalovers #foodart #dadinhodetapioca #tapiocagranulada #receitacomtapioca #crepiocas #brunch #foodlover #foodblogger #foodstagram #crepiocalovers #comidadeboteco

Hoje foi o dia de ir um pouco além, fazer a partir da massa, passando pelo molho de tomates maduros, montagem e por fim... Uma bela lasanha! Ou se preferir em italiano : Una bella lasagna!👌

Oi !!! Hoje a receita vem de longe, meu bem !!! Te apresentamos o Sunomono !!!É muito comum você encontrá-la nos restaurantes japoneses, mas você pode e você pode fazer em casa em minutos e sai bem barato. A minha fiz com rabanetes e ficou por volta de R$ 10,00. Dá pra fazer com pepino também, abobrinha, cenoura, etc...#receitadesunomono @receitafacil @receitabarata #receitadeconserva #conserva #aprendaacozinhar #façavocemesmo #elianefariacozinhaafetiva @elianefaria.oficial #NatalOficial

Vai render !!!Nada de supermercado. Que tal aproveitar as coisas que já tem dentro de casa e aprender a fazer receitas novas com elas. Isto mesmo, neste final do mês você vai economizar em tudo, menos em sabor.Começamos hoje com bolinho de chuva com raspas de limão. O rendimento é ótimo, gasta pouquíssimo gás. Ah, e não precisa fritar tudo na hora não. Frite a quantidade suficiente e o restante guarde na geladeira, em pote fechado, por até 5 dias. Uma excelente forma de garantir o café da manha e da tarde durante a semana com custo baixíssimo. Receita abaixo pra tiTe desejamos um ótimo dia. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva, Cuide-se bem !! !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #challengefood #foodphotography #cookmypassion #receitasparaolanche #foodinfluencer #receitadavovó #receitacomovos #cadernodereceitas #receitassimples #receitafacil #receitaseconomicas #fimdemes #women_icons #womeninspiringwomen #womenempire #bolinhodechuva #Fimdomês

Usei o atum com molho de tomateEu bati uma cabeça de alho e reservei com óleo num potinho na geladeiraColoquei tempero em pó e atum só a metade.Se fizer essa receita, deixa comentado aqui falando o que achou 🤗

Escola de príncipes - Essa receita embora seja de um simples strogonoff, tem um lugar especial no meu coração.Meu filho é muito envergonhado e esse é o jeito dele mesmo em casa.Um dia eu disse a ele: "vou te ensinar a cozinhar"Na hora ele ficou meio resistente.Mas depois ele dizia: "mãe vc hoje fez a comida sem mim?"Assim descobri duas coisas com a culinária: Ela nos aproxima mais daqueles que amamos. Pois eu e meu filho rimos, cantamos e dançamos enquanto fazemos comida.E aprendi a criar nele o espírito cooperador, digo que estou ensinando a ele ser verdadeiramente um príncipe (por isso o nome da receita), pois um dia ele vai construir a sua família e não basta apenas chegar num cavalo branco como nós contos de fadas.Mas ser um ajudador.Estou preparando não apenas o meu filho mas o futuro marido da minha nora.

Ensopadinho !!!Sabe aqueles comidas quentinhas e gostosas que aquecem o corpo e o coração??? Pois bem, hoje vamos te ensinar mais uma delas: a mandioca ensopadinha.Facílima de fazer, muito saudável e com ótimo rendimento. Esta maravilha é a cara do inverno e acompanha bem pratos a base de carne ou arroz, garantindo muita saciedade e energia.Tem mais, o custo sai por volta de R$ 10,00 e dá pra congelar, garantindo uma refeição caseirinha nos demais dias da semana. A receita abaixo espera por ti !!!Te desejamos um ótimo dia. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva, Cuide-se bem !! !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #challengefood #foodphotography #cookmypassion #receitassimples #foodinfluencer #yuca #manioca #manioc #aipim #receitafacil #macaxeira #mandiocarefogada #women_icons #womeninspiringwomen #womenempire #mandioca #healthyfood #Fimdomês

Oi, como foi seu dia ??? Tenho um convite pra ti !!!Vamos para Itália ???É, meu bem, através desta receita você vai cruzar o oceano e chegar provar um leve e macio bolo tipicamente italiano: o ciambellone.Ele é perfeito para você servir no café da manhã ou da tarde e claro, para aquele momento do dia que pede uma pausa pra adoçar a vida.Ah, e segue a linha da maior parte das receitinhas que te ensinamos aqui: barato, rápido, gostoso, a prova de erros e com sabor de lar. Vem aprender ???Te desejo uma noite linda, cheia de luz. Amanhã bem cedo estamos contigo, abrindo teu dia com uma mensagem positiva. #ciambellone #receitaitaliana #façaevenda #receitasdebolosimples #boloparacafé #receitadebolosimples #cafécombolo #cookpad #cookpad_br #caminhodossabores

Perfeitinha pro verão !!!Hoje vamos te ensinar a fazer uma massa que é a cara do verão:Spaghetti com manjericão e tomate confit.Além de deliciosa, esta maravilha se adapta super bem a sua rotina. Pode ser servida quente, morna ou fria.E não tem mais prática, não. Basta fazer o spaghetti de acordo com as instruções da embalagem, juntar os ingredientes frios e pronto. Uma deliciosa massinha pra ti. Receita abaixo, amor !!!Te desejamos um ótimo Domingo. Amanhã bem cedo voltamos com uma mensagem alto astral para abrir teu dia !!! Cuide-se bem !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #spaghetti #comidacaseira #espaguete #macarrao #massas #gastronomia #massa #food #pasta #instafood #macarronada #comidaitaliana #comidaboa #italianfood #brasil #bhfyp #pornfood #yummyfood

A última vez que comi lasanha foi em 2010, quando eu ainda consumia glúten. Encuquei esses dias que queria lasanha e fui atrás dela: pesquisei umas receitas, usei um pouco dos meus conhecimentos de farinha sem glúten. Massa fresca e muita fé hahaha deu certo, ficou deliciosa e eu muito orgulhosa, porque nunca tinha feito nem com massa pronta! Estamos todos aqui agora com a barriga cheia e o coração contente haha ❤️🤤 #abcdasreceitas