Cuscuz nordestino turbinado

Esse cuscuz é praticamente uma refeição completa e você poder acrescentar o que tiver na geladeira! Fica bem molhadinho e é muito saboroso! Essa sem dúvida é uma das minhas #ComidasFavoritas
Cuscuz nordestino turbinado
Esse cuscuz é praticamente uma refeição completa e você poder acrescentar o que tiver na geladeira! Fica bem molhadinho e é muito saboroso! Essa sem dúvida é uma das minhas #ComidasFavoritas
Instruções de cozinha
- 1
Coloque o flocão de molho na água com sal, por 10 a 15 minutos.
Leve para cozinhar numa cuscuzeira ou numa panela que cozinhe a vapor por 15 a 20 minutos ou até que ao espetar um palito, este saia sequinho.
Não precisa apertar o cuscuz.
Reserve. - 2
Numa frigideira grande, refogue a cebola com um pouco de manteiga ou azeite e adicione as carnes pra fritar.
Antes de fritar a carne seca ou de sol, estas precisam estar dessalgadas. - 3
Acrescente o tomate e o pimentão e refogue mais mais um pouco.
À parte, frite os ovos mexidos e adicione ao refogado. - 4
Acrescente o cuscuz já cozido e tempere conforme desejar.
Misture bem todos os ingredientes.
➡Para finalizar, decore com o queijo coalho ou a banana da terra refogados na manteiga e o cheiro verde!
Bom apetite!
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