Selain Ikan Pari [Iwak Pe] Asap, Anda bisa gunakan ikan asap lainnya; saya pernah juga menggunakan Cakalang Asap.Saya menggunakan blender untuk menyiapkan Sambal Kemiri karena cobek yang ada berukuran kecil. 😊Sangat pas/cocok jika disantap bersama Nasi dan Sayur Bening [Kunci]

waktu ke pasar lihat2 ikan pari asap...jd pingin dibumbui sambal kemangi...gampil banget lohh resep nya...kepoin terus yaa di iffah foodies

Mangut bisa menggunakan bermacam bahan. Kali ini saya menggunakan ikan pari asap dan tahu.#GA_TheNextLevel

Pulang dari vaksin, perut keroncongan.. tapi belum masak apa2 di rumah karena pagi2 udah berangkat. Untung masih ada beberapa potong ikan pari asap di kulkas. Langsung di bikin sambel kemangi aja deh, sekalian buat setoran challenge dari #komunitaspaders yang minggu ini temanya "olahan ikan pindang/asap/cue", ide dari mba @4nisatur_Raehan yang naik tayang. Alhamdulillah... Hemat, nikmat. Eitsss.....hati hati timbangan gerak kekanan ya🤭Resepnya terinspirasi dari resep ayam goreng sambal kemangi dari Yummy.idn. Tapi di resep ini saya ganti pake ikan pari asap...rasanya jadi lebih menggoda😋🥰. Menurut saya loh ya🤭#GoDa_IkanDiCuein#GoDa_Paders#cookpad_Paders#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Balikpapan#Cookpadcommunity_KalTim#Cookpadcommunity_Borneo#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBalikpapan

Setoran Ke-2 untuk #ArisanCooksnap #Kombes. Masih dari resep @NINGJULIE_RECIPES dan masih dengan hidangan bersantan..Mangut Iwak Pe (Pari Asap). Untuk sayurannya saya pakai terong sesuai yang ada di kulkas ajah.. 😁🤭Makaaih resepnya @NINGJULIE_RECIPES Mantuull rasanya.. 😋🙏🤗🥰Alhamdulillah bisa sekalian ikut #PekanPosbar #IkanAsap Yeeaayy.. 💃🤭😄#CooksnapResep_NingJulie#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpadcommunity_ID

Pulang kerja nemu kemangi yang ternyata tumbuh subur di teras, mendadak pengen bikin sambel kemangi.Kebetulan masih punya 2 potong ikan pari asap di freezer, sisa bikin mangut beberapa hari lalu, jadi pengen bikin Iwak Pe Sambel Kemangi terinspirasi oleh resepnya @Tia_KurniaRasanya mantap! Aroma ikan asap yang khas, berpadu dengan wangi segarnya kemangi dan pedasnya sambal. Bikin boros nasiii.... 😅Demi menghemat waktu dan minyak, aku masak pakai air fryer. Meskipun namanya fryer tapi proses memasaknya lebih mirip dioven dari pada digoreng.Insyaallah lebih sehat tanpa minyak.Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#olahanIkan#PejuangGoldenBatikApron#pekanposbar#dipanggangLebihEnak#CookpadCommunity_Bandung

Sedeeppp... hati2 bikin nambah nasi...

Ke warung sayur langganan lihat ikan pari asap (iwak pe), beli sedikit saja takut kebanyakan nggak ada yang habisin. Jangan sampai mamahnya yang habisin sendiri, bisa gawat. Tapi mangut ikan pari ini kesukaan anakku mas Bagas, biasanya memang satu selera masakan dengan mamah era, tadi sebelum makan juga bilang ini nih kesukaanku, sukanya mamah kalau anaknya suka masakan mamahnya😍#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#PejuangGoldenBatikApron#IwakPe#IkanPariAsap

Beli ikan pari asap, pake bumbu seadanya apa yang ada, tapi hasil akhir tetap enak pastinya.

Lagi kangen sama olahan iwak pe. Iwak pe untuk iwak pari asap ya Bunda, bukan iwak peyek nasi jagung😅Dulu zaman kuliah, makanan favorit ini penyetan iwak pe depan telkom ketintang Surabaya. Terus, makanan favorit juga kalau sedang berkunjung ke rumah simbah di Blora, Jawa Tengah. Sebenarnya gag tau nama masakannya, saat udah bersuamikan Pak Eko yang asli Kota Sapi -Jawa Tengah, barulah ngeh kalo nama masakan ini adalah mangut😂😂Biasanya kalo di Semarang, yang dimasak mangut itu ikan manyung. Nah ini pertama kali Pak Eko nyoba mangut iwak pe. Sengaja sy goreng kering ya Bunda, karena suami gag terlalu suka yang berbau amis😉Sebenarnya enak lagi kalau setengah matang, sensasi mint yang didapat dari asap iwak pe bikin ngangenin. Untuk santan, lebih enak kalau pakai santan peras ya Bund. So, yuks bisa dicoba resepnya, Bunda🥰

Tadi pagi liat ikan pari asap ditukang sayur, tumben2an ada ikan pari, langsung saya beli deh. Udah lama banget gak makan ikan pari, terakhir makan dikampung waktu saya masih SMA. Ibu saya doyan banget sama ikan pari, kalo dijakarta nyari ikan pari agak susah makanya jarang ada, sekalinya ada langsung saya beli, hehe. Enak banget, ikan pari itu lebih enak dari ayam kalo menurut saya, aromanya juga gak bau, malah lebih bau ikan tuna daripada pari. Enak, seger dan syedap pastinya😍.