Torta de banano con coco.🍌
Saben que soy una gran fanática de esta fruta y especialmente en su torta. Por eso he decidido hacer una variación que está tremenda!! Te invito a hacerla y que la disfrutes tanto como yo. Torta de banano sin polvo de hornear
Torta de banano con coco.🍌
Saben que soy una gran fanática de esta fruta y especialmente en su torta. Por eso he decidido hacer una variación que está tremenda!! Te invito a hacerla y que la disfrutes tanto como yo. Torta de banano sin polvo de hornear
Paso a paso
- 1
Batimos los huevos hasta que estén espumosos.
- 2
Aparte, machacamos los bananos hasta hacerlos puré y los incorporamos a los huevos con la panela/edulcorante/azúcar con la vainilla y el aceite. Incorporamos.
- 3
Por último, ponemos el coco rallado y llevamos al molde engrasado, yo por encima espolvoree un poco de cacao y mantequilla de maní. Yo usé molde circular de 20 cm pero pueden usar budinera.
- 4
Precalentamos el horno por lo menos 10 minutos a 180° y luego llevamos nuestra torta. Dejamos 30mn o hasta que insertamos un palillo y salga limpio. Procuren no abrir el horno hasta que hallan transcurrido 20mn de cocción.
- 5
Finalmente sacamos y dejamos enfriar muy bien en el molde ya que sino, entonces se romperá al estar aún caliente, lo dejamos allí quieto unos 15mn. Y listo, ya lo pueden desmoldar, servir y disfrutar.😍
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