Alitas empanizadas de Sabritas acompañada de salsa mayonesa

Carmina Sarabia Miguel
Carmina Sarabia Miguel @cook_28307546
Oaxaca, México

La mayonesa es algo sencillo de hacer todos podemos hacer nuestra mayonesa en casa anímate y sígueme en esta deliciosa receta
#mayonesa1

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Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. para la mayonesa
  2. 2yemas de huevo
  3. 2 cucharadasvinagre blanco
  4. 200 mlaceite
  5. al gustosal
  6. al gustopimienta
  7. para las alitas
  8. 8alitas de pollo
  9. 2huevos
  10. 1/4 kharina
  11. c/naceite
  12. al gustosal
  13. c/nSabritas flamin' hot de tu preferencia
  14. c/nzanahoria (opcional)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Juntamos los ingredientes para la mayonesa

  2. 2

    En un bol colocamos las 2 yemas de huevo y revolvemos muy bien

  3. 3

    Después agregamos el aceite lentamente en forma de hilo

  4. 4

    Ya incorporado el aceite con la mezcla agregamos el vinagre de igual manera de una forma lenta y seguiremos revolviendo muy bien para incorporar todo

  5. 5

    Ya agregado el vinagre, le agregamos sal y pimienta al gusto y seguimos revolviendo con eso ya tendremos lista nuestra mayonesa, la apartamos a un lado en lo que hacemos nuestras alitas

  6. 6

    Juntamos todos los ingredientes para las alitas

  7. 7

    Batimos los dos huevos y agregamos las alitas con sal al gusto y dejamos reposar un rato

  8. 8

    Trituramos las Sabritas y en un bol colocamos las sabritas trituradas, la harina e integramos todo,

  9. 9

    Ya integrado colocamos las alitas y empanizamos

  10. 10

    En una sartén agregamos aceite y empezamos a freír las alitas durante 15 minutos, vigilando y dándoles vuelta para que se doren ambas partes, ya fritos los dejamos escurrir

  11. 11

    Cuando las alitas hayan escurrido, las zanahorias las puedes cortar en bastones una vez terminado, colocamos las alitas en un plato junto con la mayonesa y listo a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Carmina Sarabia Miguel
Carmina Sarabia Miguel @cook_28307546
Oaxaca, México
Estudiante de Gastronomía en la UTVCOPasión por la cocina internacional ❤
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