Camarones empanizados acompañados de una salsa holandesa
Carmina Sarabia Miguel @cook_28307546
La salsa holandesa es una deliciosa salsa o aderezo según lo uses, es verdaderamente rica y lo puedes acompañar con varias comidas acompáñame a ver esta maravillosa receta
#holandesa1
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Juntamos los ingredientes para la salsa holandesa.
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Ponemos a calentar el agua hasta que esté caliente, después ponemos un bol y agregamos las 2 yemas de huevo.
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Por otro lado en una sartén derretimos la mantequilla.
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Batimos las yemas hasta que esponjen.
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Agregamos la mantequilla poco a poco mientras revolvemos.
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Seguimos batiendo otro rato, después agregaremos el limón, sal y pimienta y continuamos batiendo.
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Y listo con el la salsa estará lista, lo reservamos en lo que hacemos los camarones.
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Juntamos los ingredientes para los camarones.
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Lavamos bien los camarones cortaremos la parte de abajo y le sacaremos la tripita que tiene.
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En dos platos agregaremos la harina y el pan molido después batiremos los 2 huevos.
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Meteremos el camarón en el huevo, lo pasaremos por la harina y después por el pan molido y repetimos el mismo procedimiento con todos los camarones.
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Ya empanizamos ponemos una sartén a fuego medio agregamos aceite y empezamos a freír los camarones hasta que estén dorados por ambas partes.
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Ya que estén dorados los sacamos y dejamos escurrir en un plato con un pedazo de papel absorbente de cocina.
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Tomamos nuestra salsa que habíamos reservado y lo colocamos en un traste, servimos nuestros camarones y listo a disfrutar de nuestra maravilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmina Sarabia Miguel le encantará ver cómo quedó.
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